Les meves barres gregues de baklava gregues | millors cases i jardins

Ingredients

• Esprai de cuina antiadherent
• ½ tassa de mantega sense sal, suavitzada
• ½ tassa de sucre moreno envasat
• 1 culleradeta de vainilla
• 1 culleradeta de pell de llimona triturada ben fina
• 1 ou
• 1 ½ tasses de farina universal
• 1 tassa de nous trossejades
• ¾ copa de pistatxo picat
• ½ tassa de sucre granulat
• 1 ½ culleradeta de canyella mòlta
• ¼ culleradeta de sal
• ⅓ tassa de mantega sense sal, suavitzada
• 1 paquet de 1, 9 unces closques de farina en miniatura al forn
• ½ tassa de mel
• 3 cullerades de mantega sense sal
• 1 ½ cullerada de sucre moreno embalat
• 1 culleradeta de suc de llimona
• ½ culleradeta de canyella mòlta
• ⅛ culleradeta tot picant
• ⅛ grans de culleradeta
• 1 ½ culleradeta de vainilla
• Mel
• Pistaches

Instruccions

• Pas 1

  Preescalfeu el forn a 350 graus F. Recobreu lleugerament la part inferior de la paella de 13x9x2 polzades amb esprai de cuina; deixar de banda. En un bol gran, batem la mantega d’1 / 2 tassa, la 1/2 tassa de sucre moreno, la 1 culleradeta de vainilla i la pell de llimona amb una batedora elèctrica a velocitat mitjana a alta fins que quedi cremosa. Batre en ou. Batre gradualment en farina fins que es combina. Amb les mans greixades, premeu la massa al fons de la paella preparada. Coure al forn durant 10 minuts.

• Pas 2

  Mentrestant, per a la topping de nous, en un bol mitjà, incorporeu les nous, les 3/4 tasses de pistatxo, el sucre granulat, les 1 1/2 culleradetes de canyella i la sal. Utilitzant una forquilla, barregeu-hi la 1/3 tassa de mantega fins que la barreja quedi en forma esmicolada. Espolseu sobre escorça tèbia. Esmicolem closques de filús per sobre. Enfornar entre 18 o 20 minuts més o fins que estiguin daurats.

• Pas 3

  Mentrestant, per a la glaça, en un petit recipient segur per a microones combinar la 1/2 tassa de mel, les 3 cullerades de mantega, la 1-1 / 2 cullerades de sucre moreno, el suc de llimona, la 1/2 culleradeta de canyella mòlta, la picada, i claus. Cuinem, al forn, al 100% de potència (alt) aproximadament un minut o fins que la mantega es fongui. Agiteu la cullerada 1-1 / 2 culleradetes de vainilla.

• Pas 4

  Escorreu la glaçada calenta uniformement sobre la barreja calenta a la paella. Refredeu-la a la cassola sobre un bastidor de filferro. Per servir, talleu entre 16 i 24 barres. Talleu cada barra en diagonal per la meitat. Col·loqueu-ho en un plat de ració i escorreu-les amb mel addicional. Espolseu-ho amb nous de pistatxo.

Per guardar:

Col·loca barres en una sola capa en un recipient hermètic; coberta. Guardeu-ho a la nevera fins a 3 dies o congeleu fins a tres mesos.

dades nutricionals

Per ració: 180 calories, (4 g de greix saturat, 3 g de greix poliinsaturat, 3 g de greix monoinsaturat), 21 mg de colesterol, 27 mg de sodi, 20 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 13 g de sucre, 2 g de proteïnes.