Nachos mediterranis | millors cases i jardins

Ingredients

• 6 tasses de patates fregides
• 1 recipient de 7 unces de hummus de pebre vermell rostit
• ½ tassa de pesto de tomàquet sec
• 1 amanida de gerra de carxofa marinada de 12 unces, escorreguda i picada en gros
• 4 unces de alfàbrega i formatge feta amb tomàquet
• 2 cullerades de ceba picada
• Pebre vermell aixafat

Instruccions

• Pas 1

  Preescalfeu el forn a 475 graus F. Línia una paella de 15x10x1 polzades amb paper antiadherent. Disposar les patates fregides a la paella.

• Pas 2

  Dollus hummus sobre patates fregides. Top amb cullerades de pesto i amanida de carxofa. Espolseu-ho amb formatge, ceba i pebre vermell. Coure de 6 a 8 minuts o fins que estigui suavitzat el formatge.

dades nutricionals

Per ració: 371 calories (5 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 5 g de greix monoinsaturat), 18 mg de colesterol, 866 mg de sodi, 34 g de carbohidrats, 4 g de fibra, 3 g de sucre, 8 g de proteïnes.