Vinagreta de calèndula | millors cases i jardins

Ingredients

• ⅓ tassa d’oli d’oliva o d’amanida
• ⅓ copa de vinagre d’arròs
• 2 cullerades pètals de caléndula
• 2 cullerades soperes de fulles de caléndula Signet
• 1 culleradeta de sucre
• Falques o mesclun d’enciam d’iceberg
• Signet fulles de caléndula i flors (opcional)

Instruccions

• Pas 1

  En un pot de cargol combinar oli, vinagre, pètals de caléndula Signet, fulles de caléndula i sucre. Tapar i agitar bé.

• Pas 2

  Vinagreta per sobre de falques d'enciam o mesclun. Amanides superiors amb flors i fulles de Signet addicionals. Fa aproximadament 1 tassa de guarnició.

dades nutricionals

Per ració: 43 calories, (1 g de greix saturat, 0 g de greix poliinsaturat, 3 g de greix monoinsaturat), 0 mg de colesterol, 0 mg de sodi, 0 g de carbohidrats, 0 g de fibra, 0 g de sucre, 0 g de proteïnes.