Conserves de poma holandeses amb menys sucre | millors cases i jardins

Ingredients

• 2 lliures de poma verda (aproximadament 6 mitjanes), pelades, corolades i trossejades
• 1 ¼ de tasses d’aigua
• ½ tassa de panses
• 2 cullerades de suc de llimona
• 1 tassa de sucre granulat
• 1 ½ culleradeta d'espècies de pastís de poma
• 1 1, 75 unces pkg. pectina de fruites en pols per a receptes baixes de sucre o 3 cullerades. pectina de fruites en pols per a receptes baixes o sense sucre
• 1 tassa de sucre moreno envasat

Instruccions

• Pas 1

  En un pot gros de 6-8 quarts, combini els primers quatre ingredients (a través del suc de llimona). En un bol petit, barregeu 1/4 tassa de sucre granulat, les espècies del pastís de poma i la pectina. Incorporeu-hi la barreja de poma. Porteu a ebullició completa, agitant constantment. Agiteu el sucre granulat restant de 3/4 tasses i el sucre moreno. Tornar a ebullició completa, remenant sense parar. Bullir dur 1 minut, sense parar de remenar. Retirar del foc. Desnatar ràpidament qualsevol espuma amb una cullera metàl·lica.

• Pas 2

  La conserva calenta es conserva en pots de conserva calents i esterilitzats de mitja pinta, deixant un espai al cap d’1 / 4 polzades. Netegeu les llandes; ajusteu les tapes i les bandes de cargol.

• Pas 3

  Processar les gerres plenes en una botella d’aigua bullent 10 minuts (començar la temporització quan l’aigua torna a ebullició). Traieu les gerres de la llauna; refredar sobre els bastidors de filferro.

dades nutricionals

Per ració: 30 calories ((0 g de greix saturat, 0 g de greix poliinsaturat, 0 g de greix monoinsaturat), 0 mg de colesterol, 1 mg de sodi, 8 g de carbohidrats, 0 g de fibra, 7 g de sucre, 0 g de proteïnes.