Llamborder de pruna melosa | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 ¾ tasses de farina universal
• ¼ tassa de sucre
• 2 culleradetes de pols de cocció
• ¼ culleradeta de sal
• ½ tassa de llet
• ⅓ tassa d’oli d’oliva
• ⅔ copa de vi rosat
• ⅓ tassa de mel
• 2 cullerades de farina multiusos
• Prunes variades de 2 ½ lliures, tallades i tallades en 8 falques cadascuna
• 2 unces de formatge de cabra (chevre)

Instruccions

• Pas 1

  Preescalfeu el forn a 400 ° F. Greixeu un plat rodó de 2 quarts.

• Pas 2

  Per a les galetes, barregeu les 1 3/4 tasses de farina, 1/4 tassa de sucre, la pols de cocció i la sal en un bol mitjà. Afegiu la llet i l’oli d’oliva a la barreja de farina. Remenar per combinar. Cobriu amb embolcall de plàstic i reserveu.

• Pas 3

  Per omplir, combina el vi, la mel i les dues cullerades de cullerada en una paella extra gran. Remeneu les prunes. Coure i remenar a foc mitjà-alt uns 8 minuts o fins que quedi espessit i bullició. Retirar del foc; mantenir-se calent.

• Pas 4

  Desenrotlleu la massa i enrotlleu la superfície de 1/2 polzada a la superfície enfarinada. Tallar-les a rodonxes amb un tallador rodó de 2 polzades. Transferiu la barreja de pruna al plat preparat per a la cocció (el plat estarà ple). Disposeu les galetes sobre el farcit, solapant-se lleugerament segons sigui necessari. Espolseu les talls de galetes amb sucre addicional.

• Pas 5

  Coure uns 25 minuts o fins que les galetes estiguin daurades. Traieu-lo del forn. Cimbell superior amb formatge de cabra esmicolat. Deixeu reposar 30 minuts abans de servir. Topar amb prunes a rodanxes addicionals i regar amb mel.

Consells

Col·loqueu una làmina de cocció a sota del plat per agafar goteres durant la cocció.

dades nutricionals

Per ració: 367 calories (3 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 7 g de greix monoinsaturat), 7 mg de colesterol, 234 mg de sodi, 58 g de carbohidrats, 3 g de fibra, 33 g de sucre, 6 g de proteïnes.