Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
-
Preescalfeu el forn a 350 ° F. Enrotlleu la massa en boles d'1 / 2 polzades. Rotleu les boles de sucre. Col·loqueu 3 centímetres de diferència sobre fulls de galeta no envellits Utilitzeu unes tisores netes de cuina per arrabassar les boles gairebé per la meitat. Tireu cada meitat en tres "pètals", tallant gairebé cap al centre. Aplanar suaument. Col·loca un caramel al centre de cadascun. Enfornar durant 7 a 9 minuts o fins que estigui ben daurat a la mà. Refredar 2 minuts en fulls de galeta. Retireu i refredeu completament els bastidors de filferro.
*
Si feu servir massa comprada, amuntegueu-hi 1/2 tassa de farina. Només obtindreu unes 21 galetes d’1 paquet de massa.
Retalls de galetes amb sucre
Ingredients
Instruccions
-
En un bol de mescla gran batre la mantega a velocitat mitjana a alta durant 30 segons. Afegiu el sucre granulat, la pols de cocció i la sal. Bateu-ho fins combinar-ho, raspant ocasionalment els costats del bol. Batre en ou, llet i vainilla fins que es combini. Bateu la quantitat de farina amb la batedora. Incorporeu la farina que quedi. Dividiu la massa per la meitat. Tapar i refredar la massa uns 30 minuts o fins que sigui fàcil de manipular.
