Taula de continguts:
Què és una llavor d’hereu? En poques paraules, les llavors d’herència són des de fa anys. Igual que la Xina de l'herència, les llavors de hereu s'han lliurat de generació en generació. Les llavors generalment es consideren hereus si es conreaven fa més de 50 anys; tanmateix, alguns experts vegetals consideren que només les llavors cultivades abans de la Segona Guerra Mundial són hereus, cosa que les fa molt més velles. N’hi ha prou de dir que les llavors d’hereu, com el seu nom indica, són velles.
Llavors, per què heirlooms vegetals? Algunes de les verdures amb millor sabor i flors més boniques provenen de llavors de hereu. Si voleu una connexió amb el passat, potser menjant els mateixos tomàquets que va créixer la vostra besàvia, podeu fer-ho amb els hereus.
Altres motius per plantar hereus són la seva qualitat de temps i la seva adaptabilitat regional. Per exemple, "Arkansas Traveller" és un tomàquet resistent a les esquerdes i malalties i que també destaca per la gran calor i humitat del Sud. A continuació, es mostren algunes característiques més de les llavors de l'herència i les raons per les quals cal incloure-les al jardí.
Les llavors de hereu tenen un passat interessant . Com que els hereus han estat al voltant, alguns durant segles, molts tenen històries relacionades amb ells. Per exemple, el Hollyhock negre es pot remuntar al jardí de Thomas Jefferson a Monticello (i als textos del 1629), però encara podeu cultivar la mateixa planta actual al vostre jardí.
El temps dels hereus s'ha agrupat centrat en el temps. Aquí hi ha un grup de focus impressionant: els jardiners que han rebutjat les mateixes varietats d’hereu durant segles. Aquestes llavors no estarien en producció avui si no haguessin tingut una cosa especial que fes que els nostres avantpassats volguessin plantar-les, recol·lectar-les i plantar-les de nou, any rere any, dècada rere dècada. Les llavors de hereu han superat les proves de qualitat màxima perquè eren delicioses, boniques, reeixides i encantades.
Les llavors de hereu estan pol·linitzades obertament (però no totes les llavors pol·linitzades en obert són hereus). Totes les plantes, per reproduir-se de forma natural, han de ser contaminades. La pol·linització oberta significa que les llavors d'herència són pol·linitzades de la manera que pretenia la Mare Natura - amb pol·len que arriba a les potes d'una abella, papallona o d'un altre insecte o ocell, o ha estat batuda durant la brisa d'estiu. Les llavors de l'herència estan pol·linitzades obertament, però també hi ha altres llavors; el temps que ha existit la llavor és el que la converteix en hereu.
Les llavors de hereu creixen veritat. Si es recol·lecten les llavors d'una planta d'herència a la tardor i es planten la primavera següent, les plantes creixeran i semblen semblants a la planta progenitora (sempre que la planta estigués contaminada pel pol·len de les mateixes plantes). Però amb el pas del temps, la pol·linització oberta podria fer que les llavors d’herència s’hibridin i comencin a adoptar noves característiques. Així que per obtenir llavors veritables d’hereu, heu de comprar-les a un productor de llavors de hereu.
Quina diferència hi ha entre un hereu i un híbrid? La hibridació vegetal ha estat succeint a la natura des de sempre. Les plantes híbrides es creen creixent i creuant pares no relacionats del mateix tipus (com ara dos hibiscs) per crear una nova varietat. Però la hibridació sistemàtica de plantes s’està succeint des del segle XIX. Científics, com Mendel i Darwin, van trobar que la cria selectiva creava plantes amb característiques superiors, anomenades vigor híbrid. Per exemple, els tomàquets que han estat hibridats o entrecreuats per a la resistència a les malalties en una sola generació s’anomenen híbrids F1 (les llavors indicaran la seva condició d’híbrids al seu nom anomenant-se un híbrid o F1, com ara “Elan” F1 maduixa). Així doncs, les llavors d’herència es poden utilitzar per crear híbrids, però les llavors d’herència no són híbrids veritables.
Els hereus poden ser transgènics? En una paraula: no. Els transgènics representen l’organisme genèticament modificat; aquestes llavors han canviat la seva genètica, el seu ADN, en un laboratori mitjançant la biotecnologia. Per exemple, la soja OMG es fa resistent genèticament a algunes plagues, malalties i herbicides. Per tant, per definició, les llavors d'herència no poden ser transgènics. A més, no us haureu de preocupar de comprar llavors de transgènics si voleu evitar-les, perquè no hi ha llavors transgéniques a l’abast dels jardiners domèstics; Les llavors d'OMG només s'utilitzen en agricultura gran.
Les llavors d'herència poden ser orgàniques - o no. El concepte d '"orgànic" fa referència només a com es cultiven i produeixen les llavors. Les llavors orgàniques s’han de criar d’acord amb els estàndards orgànics establerts pel Programa orgànic nacional de l’USDA i cultivar-los en sòls orgànics certificats mitjançant control de fertilitzants i plagues permesos per la regulació orgànica. Si voleu comprar llavors de hereu orgàniques, busqueu el símbol USDA Organic.
On es poden comprar llavors d'herència? Les organitzacions d’estalvi de llavors i les empreses de llavors que produeixen hereus són bones fonts per adquirir llavors de heirloom.
Obteniu la nostra guia definitiva per començar les llavors.
Feu que aquestes llavors no tinguin cap lloc
