Pastís d’hamburguesa | millors cases i jardins

Ingredients

• Puré de patates * o un paquet de 24 unces de patates de puré refrigerat
• 1 ¼ lliures de vedella magra
• ½ tassa de ceba picada (1 mitjà)
• ¼ culleradeta de sal
• Piqueu el pebre negre
• 2 ½ tasses de mongetes verdes tallades congelades, descongelades
• 1 10, 75 unces de sopa de tomàquet condensat
• ½ tassa de procés ratllat amb formatge americà (2 unces)

Instruccions

• Pas 1

  Prepareu el puré de patates; deixar de banda. En una paella gran cuinem la carn i la ceba fins que la carn estigui bruna i la ceba estigui tendra. Escorreu el greix. Afegiu-hi la sal i el pebre. Remeneu les faves i la sopa descongelada; Aboqueu-hi un forn o cassola amb greixons de 2 quarts greixats.

• Pas 2

  Cullera patates de puré en túmuls amb barreja de mongetes (o, si es vol, pipegeu patates amb una bossa de pastisseria i una punta gran d’estels). Espolseu formatge per sobre de les patates. Coure al forn, al descobert, en un forn de 350 graus F durant 30 a 35 minuts o fins que la barreja es torbi i el formatge comenci a daurar-se. Fa 6 porcions.

* Tres opcions per al puré de patates:

1. Utilitzeu quatre porcions de puré de patates refrigerades. 2. Prepareu 4 porcions de puré instantani segons les indicacions del paquet, tret de reservar la llet. Afegiu-hi l’ou i la marinera al gust amb sal i pebre. Afegiu prou llet reservada perquè les patates siguin prou rigides per mantenir la forma. 3. Feu puré de patates amb 5 patates mitjanes.

dades nutricionals

Per ració: 376 calories, (8 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 6 g de greix monoinsaturat), 80 mg de colesterol, 796 mg de sodi, 34 g de carbohidrats, 4 g de fibra, 9 g de sucre, 23 g de proteïnes.