Pa francès a la brasa | millors cases i jardins

Ingredients

• ¼ tassa de margarina o mantega
• 2 cullerades de julivert trinxat
• 1 gra d'all picat
• ⅛ culleradeta de pebre vermell mòlt (opcional)
• ¼ tassa de formatge ratllat de parmesà
• 1 pa de 16 onces pa francès sense afegir

Instruccions

• Pas 1

  En una paella mitja barregeu margarina o mantega, julivert, all i, si es vol, pebre vermell. Escalfem a foc mitjà fins que es fongui la margarina. Remeneu el formatge parmesà. Talleu el pa francès per la meitat longitudinalment.

• Pas 2

  Col·loqueu el pa, tallat de costat, en una graella descoberta directament sobre les brases mitjanes. Remeneu uns 2 minuts o fins que estiguin torrades. Gireu el tall cap amunt. Pinzellar amb barreja de margarina. A la planxa durant 1 o 2 minuts més. Per servir, talleu-les a rodanxes de 2 polzades. Fa de 8 a 10 racions.

dades nutricionals

Per ració: 223 calories, (2 g de greixos saturats, 2 mg de colesterol, 471 mg de sodi, 30 g de carbohidrats, 0 g de fibra, 6 g de proteïnes.