Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
-
Rentar i tallar el raïm. Mesureu 10 tasses. Retireu les pells de la meitat del raïm; deixar de banda.
-
En una olla de 8 o 10 quart es combina el raïm amb pell i sense pell. Tapar i coure 10 minuts o fins que estigui ben suau. Premeu el raïm a través d’un tamís; descartar les llavors i les pells cuites. Mesureu 3 tasses de polpa colada; tornar a l'olla. Agiteu les pells de raïm no cuites i l'aigua. Coure, tapat, durant 10 minuts. Descobreix; remenar sucre. Porteu la barreja a ebullició completa, tot remenant. Bullir, sense cobrir, uns 12 minuts o fins que les làmines de melmelada de la cullera de metall.
-
Traieu l’olla del foc; escorreu ràpidament l'escuma amb una cullera metàl·lica.
-
Cullera al mateix temps en gerres calentes i esterilitzades de mitja pinta, deixant un espai de cap d’1 / 4 polzades. Netegeu les llandes i ajusteu les tapes. Processar en una botella d’aigua bullent durant 5 minuts. Retireu les gerres i deixeu-les refredar en una cremallera fins que estiguin definit.
dades nutricionals
Per ració: 42 calories, 0 mg de colesterol, 0 mg de sodi, 11 g de carbohidrats, 0 g de fibra, 0 g de proteïnes.
