Puding de xocolata cremós sense gluten | millors cases i jardins

Ingredients

• 2 alvocats madurs, a la meitat, sembrats, pelats i tallats
• ¾ tassa de llet o llet de soja
• ½ tassa de cacau sense sucre
• ½ tassa de mel o nèctar d’atzavara
• 2 culleradetes de vainilla sense gluten

Instruccions

• Pas 1

  En una batedora barreja alvocats, llet, cacau en pols, mel i vainilla. Tapeu-ho i barregeu-ho fins que quedi suau. Divideix entre quatre plats de postres. Servir immediatament.

Consell:

Els alvocats són rics en greixos monosaturats (així com en vitamina E), que poden ajudar a disminuir el colesterol total quan es mengen en lloc de greixos saturats.

dades nutricionals

Per ració: 293 calories, (3 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 7 g de greix monoinsaturat), 4 mg de colesterol, 31 mg de sodi, 49 g de carbohidrats, 8 g de fibra, 37 g de sucre, 5 g de proteïnes.