Brillant de gingebre | millors cases i jardins

Ingredients

• 2 pomelo
• 1 cullerada de mantega suavitzada
• 2 cullerades de sucre moreno
• 2 cullerades de iogurt
• ½ culleradeta de gingebre mòlt
• 1 culleradeta de gingebre confit

Instruccions

• Pas 1

  Peleu el pomelo i talleu-les a rodanxes gruixudes. Raspallar amb mantega; espolseu les llesques amb sucre moreno i gingebre mòlt.

• Pas 2

  Es couen de 3 a 4 polzades del foc durant 2 a 3 minuts fins que el sucre moreno s'hagi fos i les llesques s'escalfen. Partir amb iogurt normal i salpebreu amb gingebre confit.