Pa d'all amb bledes | millors cases i jardins

Ingredients

• 6 - 8 tasses de bledes o espinacs suïssos picats grossosament (entre 6 i 8 unces)
• 2 - 3 cullerades d'oli d'oliva
• 2 pa de 1 lliures pa ciabatta
• ½ tassa de mantega suavitzada
• 4 - 6 grans d'all pelats i picats finament

Instruccions

• Pas 1

  Preescalfeu el forn a 375 graus F. En un bol gran tireu-hi bledes amb oli d’oliva.

• Pas 2

  Talleu cada pa en 8 a 10 rodanxes, tallant-les a la part inferior però no a través del pa. En un bol petit barregeu mantega i all, repartits lleugerament sobre les llesques de pa. Cullera en la barreja de bledes, creixent lleugerament. Envolteu cada pa en paper. Col·loqueu-hi una planxa gran.

• Pas 3

  Escalfem 20 minuts o fins que s'escalfi. Embrutxeu i remeneu les bledes que cauen a mesura que se serveix. Fa de 16 a 20 llesques.

dades nutricionals

Per ració: 199 calories, (4 g de greix saturat, 0 g de greix poliinsaturat, 3 g de greix monoinsaturat), 18 mg de colesterol, 310 mg de sodi, 27 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 1 g de sucre, 5 g de proteïnes.