Una festa amable d’amics | millors cases i jardins

Aquest menú ofereix enllaços d’embotits amb salsa de nabius, barreja d’entrepans de pals i pedres, corones de galetes que s’arrosseguen amb aranyes comestibles, deliciosos entrepans i una beguda de fruites espitolada que fa fred amb gel de cuc wiggle. Per a postres, proveu un cap encongit - una poma de caramel arrebossada amb fruits secs i caramels.

Beguda de fruites esmolades amb gel de cuc wiggle

Els cucs de caramels fan el puny només una mica de por.

• 1 unça de 6 unces de concentrat de suc de pinya i taronja congelat
• Cucs dolços i saborosos a la fruita
• 1 unça de 12 unces de concentrat de suc de pinya i taronja congelat
• 1 nèctar d'albercoc de 12 unces pot refrigerar
• 2 llaunes de 12 unces begudes carbonatades de calç llimona refrigerades

1. Per al gel, prepareu una concentració de suc de pinya i taronja congelada de 6 unces. Disposeu cucs de fruita mullosa al fons d’un motlle d’anelles de 4 tasses. Aboqueu el suc al motlle per gairebé cobrir els cucs. No permetis que els cucs flotin. Cobrir i col·locar al congelador durant 1 hora o fins que estigui congelat. Afegiu el suc que quedi al motlle. Tapar i congelar fins que estigui ferm.

2. En un bol petit, prepareu el concentrat de suc de pinya-taronja de 12 unces segons les indicacions del paquet, amb aigua freda. Agiteu el nèctar d'albercoc. Afegiu la beguda carbonatada, remenant suaument per barrejar. Desmotlleu l’anell de gel fent passar aigua freda per fora del motlle; afegir acuradament l'anell al punxó. Fa 10 porcions de 8 unces.

Truc per endavant: Prepareu els anells de gel i guardeu-los al congelador fins a dues setmanes abans d’utilitzar-lo.

Barreja de Sticks i Pedres

Els pretzels semblen pals i els cereals i els fruits secs s’assemblen a pedres en aquesta combinació d’aperitius lleugerament que agradarà a nens de totes les edats.

• 3 tasses de cereal de blat de moro
• 2 tasses de blat de moro cruixent i arròs
• 2-1 / 2 tasses de pals de pretzel
• 1-1 / 2 tasses de fruits secs barrejats salats o llavors de carbassa pelades
• 3 cullerades de mantega o margarina
• 1 cullerada de salsa Worcestershire
• 1 a 1-1 / 2 culleradetes de chili en pols o espècies de barbacoa
• 1/2 a 3/4 culleradeta d'all d'all en pols
• 3 tasses d'entrepans cruixents amb sabor a formatge

1. En una paella de 15x11x2 polzades, combini el cereal de blat de moro, el blat de moro i l’arròs, els pals de pretzel i els fruits secs barrejats o llavors de carbassa.

2. En una cassola petita, escalfeu mantega o margarina, salsa Worcestershire, chili en pols o espècies de barbacoa i alls en pols a foc lent fins que la mantega es fongui. Arrebossar per sobre de la barreja de cereals, ratllant-se per revestir.

3. Enfornar en un forn de 300 graus F durant 30 minuts, remenant una o dues vegades. Afegiu els berenars amb gust de formatge, batent-los a barrejar. Esteneu-ho al paper; guai. Guardeu-lo en un recipient hermètic fins a 5 dies. Fa aproximadament 11 tasses (22 racions de 1/2 tassa).

Publicar enllaços derivats dels nabius

Aquests aperitius triguen tan sols 20 minuts a preparar-se, però si ho preferiu, inicieu-los dues hores abans i escalfeu-ho en una cuina de cuina de la cuina.

• 1 salsa de nabiu de gelatina de 8 unces
• 1/3 de copa
• 1 cullerada de suc de llimona
• 1/2 culleradeta de mostassa seca
• 1/8 culleradeta allspice
• 1 paquet de 5, 3 unces petits enllaços de botifarra fumada completament cuits

1. En una cassola mitjana, incorporeu la salsa de nabius, el pastís, el suc de llimona, la mostassa seca i la picada. Coure i remenar a foc mig fins que bulli.

2. Afegiu els enllaços d’embotit. Cobrir i coure a foc mitjà-baix uns 10 minuts o fins que s’escalfi, remenant de tant en tant. Fa 8 porcions.

Instruccions de la cuina de la vaixella: combina la salsa de nabiu, el pastís, el suc de llimona, la mostassa seca i la picada en una cuina de vaixella d’1 quart. Agiteu els enllaços de botifarra fumada. Tapeu i cuineu-ho durant aproximadament 2 hores o fins que s’escalfi a foc lent.

Caps encallats

Aquestes pomes recobertes de caramel i recoberts de caramels s’assemblen a caps encongits. Afegiu les cares de caramels.

• 8 pomes mitjanes
• 8 pals d'artesania de fusta
• Mantega
• 1 tassa de fruits secs trossejats, com ara pecans, nous o cacauets
• 21 unces (aproximadament 75) caramels de vainilla o xocolata
• caramels, sense embolicar
• 3 cullerades d'aigua
• 6 unces de recobriment de dolços de sabor a la vainilla
• Escurçament de 2 culleradetes
• Els dolços desitjats per a la decoració, com la regalèssia, els dolços
• blat de moro, gomets, trossos de xocolata recoberts de caramels, opcionals
• Tubs de gel per escriure decoració de glaç
• Gelat de conserva

1. Rentar i assecar les pomes. Treure les tiges. Introduïu un pal de fusta a l’extrem de cada toma. Col·loqueu les pomes sobre un forn de forn enfornat. Poseu els fruits secs picats en un plat poc profund; deixar de banda.

2. En una cassola mitja gruixuda, escalfeu i remeneu les caramelles i l’aigua a foc mig-baix fins que es fonguin les caramelles.

3. Introduïu cada poma en una barreja de caramel calent, tot fent un caramel uniforme sobre la poma. Deixeu escórrer l'excés de caramel. Poseu breument els fons de pomes en els fruits secs picats. Poseu les pomes a la planxa preparada i deixeu-ho reposar uns 30 minuts fins que estigui ferm.

4. En una cassola petita i pesada, escalfeu i remeneu el recobriment de llaminadures amb aroma de vainilla i reduïu-ho a foc lent fins que es fongui la barreja. Sostenint les pomes a la cassola, coleu el revestiment de caramels fosos uniformement a la part superior de les pomes recobertes de caramel. Tornar a la planxa i deixar reposar uns 30 minuts o fins que estigui ferm.

5. Decoreu les pomes perquè s’assemblin a cares o monstres amb dolços desitjats i gel d’escriptura. Utilitzeu gel per escriure o gelat en conserva per enganxar caramels a les pomes submergides. Fa 8 pomes mitjanes.

Truc per endavant: Prepareu les pomes segons les instruccions. Cobrir i refredar fins a dos dies.

Pa d’entrepà de sandvitx de momia

Serviu als vostres nyols aquesta abundant fogassa de pa farcida de verdures i canadenques.

• 3/4 tassa de pebre dolç de color verd o vermell picat (1 mitjà)
• 1/2 tassa de pastanaga picada
• 1 cullerada de mantega o margarina
• 1 tassa de bolets frescos a rodanxes
• 1 paquet de 3 unces de formatge crema o formatge cremós amb cibulet
• 1/2 d'un paquet de 10 unces d'espinacs picats congelats, descongelats i ben drenats
• 2 unces de cansalada fina a l’estil canadenc, pernil cuit o pebre vermell, picat (1/2 tassa)
• 1/4 tassa de molla fina de pa sec
• 1 culleradeta de condiment italià sec, aixafat
• 1 pasta de pa blanc gelada de 16 unces, descongelada
• Llet
• Llavors de sèsam o formatge parmesà ratllat (opcional)

1. En una paella gran, coure i remenar el pebre dolç i la pastanaga en mantega calenta o margarina durant 2 minuts. Afegiu els bolets; coure i remenar uns 2 minuts més o fins que les verdures estiguin tendres. Retirar del foc. Incorporeu-hi el formatge crema, els espinacs, la carn, la molla de pa i el condiment italià.

2. En una superfície lleugerament enfarinada, enrotlleu la massa en un rectangle de 12x9 polzades. Transferiu-lo acuradament a un forn de greix. Repartiu el farcit longitudinalment en una tira de 3 polzades d'ample pel centre del rectangle fins a una polzada dels extrems.

3. Per ambdós costats llargs, feu talls de 3 polzades des de les vores cap al centre a intervals d'1 polzada. Humiteu el final de cada tira de massa. A partir d'un extrem, plegueu alternativament tires de massa oposades en un angle entre el farcit. Pressionar lleugerament els extrems humitats junts al centre per segellar. Tapeu-ho i deixeu-ho aixecar en un lloc càlid, quasi bé el doble (uns 30 minuts).

4. Raspalleu lleugerament el pa amb llet. Si voleu, ruixeu-hi amb llavors de sèsam o formatge parmesà. Coure al forn un forn de 350 graus F durant 25 a 30 minuts o fins que estigui daurat. Refredar lleugerament sobre un bastidor de filferro. Usant un ganivet serrat, talleu-les a rodanxes. Fa 12 llesques.

Corones de galetes d’espatxos

Afegiu-hi aranyes de gelat i dolços a aquestes galetes amb aroma de taronja per passar una bona estona.

• 3/4 tassa de mantega suavitzada
• 3/4 tassa de sucre
• 1/4 culleradeta de pols de cocció
• 1 ou
• 1 culleradeta de vainilla
• 1-3 / 4 tasses de farina
• 1/4 tassa de cacauets o ametlles tallades finament
• 1 culleradeta de pell de taronja ratllada
• 1/4 culleradeta de pasta de taronja per pintar els aliments
• 1 tassa de sucre tamisat en pols
• Llet
• Caramels de canyella vermella o semisweet recoberts de dolços en miniatura
• peces de xocolata, opcionals

1. En un bol gran de mescla, bateu la mantega amb una batedora elèctrica a velocitat mitjana a alta uns 30 segons o fins que estigui suavitzada. Afegiu el sucre i la pols de cocció. Bateu fins que es combini, raspant ocasionalment els costats del bol. Bateu en l'ou i la vainilla. Bateu la quantitat de farina amb la batedora. Utilitzant una cullera de fusta, remeneu la farina que quedi.

2. Col·loqueu la meitat de la massa en un bol petit. Remeneu els pecans o les ametlles; deixar de banda. A la massa restant, amasseu la pell de taronja i colorant els aliments. Tapeu i refredeu les dues porcions de massa uns 30 minuts o fins que siguin fàcils de manipular.

3. En una superfície lleugerament enfarinada, formeu cada porció de massa en un tronc de 12 polzades de longitud. Talleu cada registre en vint-i-quatre trossos d’1 / 2 polzades de gruix. Enrotlla cada peça en una corda de 6 polzades de llargada. Si és necessari, tapar les cordes i refredar-les durant 10 a 15 minuts si són suaus i difícils de treballar. Col·loqueu una corda blanca i una taronja de costat i gireu-les junts 5 o 6 vegades. Doneu una forma en cercle i estrengueu suaument els extrems. Col·loqueu-la en un full de galetes no engreixades. Repetiu la massa restant i deixeu anar 2 polzades entre les galetes. Cuineu-ho al forn de 375 graus F durant 8 a 10 minuts o fins que les vores quedin marrons clars. Refredeu-ho a la fulla de galetes aproximadament un minut, després traieu-ho i deixeu-ho refredar completament sobre un bastidor de filferro.

4. En un bol de mescla petita, incorporeu el sucre tamisat en pols i la llet suficient per aconseguir una guinda de consistència de canalització. Tinte amb els colors desitjats de pasta o colorant alimentari líquid.

5. Utilitzant una bossa de decoració i escrivint la punta # 2, feu pipí a les aranyes de diverses mides de forma aleatòria a les galetes. Si voleu, utilitzeu caramels de canyella vermella o peces de xocolata recobertes de dolços per al cos de l’aranya. Utilitzeu una mica de guinda per contenir cos a les galetes. Deixeu reposar les galetes fins que s’hagi configurat la glaçada. Fa 24 galetes.

Aquestes carabasses fàcils faran que qualsevol taula sigui més temptadora.

Què necessites:

Aquests amics simpàtics estaran encantats de quedar-se al sopar.

• Botons
• Gemmes acríliques en diferents colors i formes
• Carbassa
• Tovallola
• Cola blanca i artesanal
• Cinta
• Barret comprat per adaptar-se a la carbassa
• Sivella de cinturó

Instruccions:

1. Feu una cara per a la vostra carbassa. Utilitzant la vostra imaginació i la nostra foto per idees, decidiu la disposició de botons i joies. Reposeu la carbassa en una tovallola de manera que el costat que vulgueu decorar estigui cap amunt. Colla les puntes al seu lloc. Deixeu que la cola s’assequi.

2. Mesureu la cinta. Talleu una longitud de cinta per adaptar-se al voltant del barret més 2 polzades. Teixiu un extrem a través d’una sivella del cinturó. Cola a la vora. Deixeu assecar. Col·locar el barret a la carbassa. Si es vol, es cola al seu lloc.