Taula de continguts:
- Ingredients
- Instruccions
- Per decorar:
- Per guardar:
- dades nutricionals
- Pintura d'ou
- Ingredients
- Instruccions
- Gelat reial
- Ingredients
- Instruccions
- ** Consell:
Ingredients
Instruccions
-
En un bol de mescla gran batre la mantega amb una batedora elèctrica a velocitat mitjana a alta durant 30 segons. Afegiu el sucre granulat, la pols de cocció i la sal. Bateu-ho fins combinar-ho, raspant ocasionalment els costats del bol. Batre en ou, llet i vainilla fins que es combini. Bateu la quantitat de farina amb la batedora. Utilitzant una cullera de fusta, remeneu la farina que quedi. Dividiu la massa per la meitat. Tapar i refredar aproximadament 2 hores o fins que la massa sigui fàcil de manipular.
-
Preescalfeu el forn a 375 ° F. En una superfície lleugerament enfarinada, enrotlleu una porció de massa alhora a 1/8 a 1/4 de polzada. Utilitzant un tallador de galetes quadrats de 3 polzades, talleu la massa. Retalls de raspall amb pintura d'ou. Espolseu les galetes amb no-utensilis vermells. Col·loqueu els retalls a 1 polzada de superfície sobre un full de galetes no engreixat.
-
Enfornar durant 4 minuts. Premeu una petita canya de caramels a cada plaça. Coure uns 3 minuts més. Transferir les galetes a un suport per cable; guai.
Per decorar:
-
Utilitzant una bossa de decoració equipada amb una punta d’estrella, pipau punts de Royal Royal Icing blanc al voltant de les vores.
Per guardar:
Capa les galetes entre fulls de paper cerat en un recipient hermètic; coberta. Emmagatzemar a temperatura ambient fins a 2 dies o congelar-los fins a tres mesos.
dades nutricionals
Per ració: 74 calories, (2 g de greix saturat, 0 g de greix poliinsaturat, 1 g de greix monoinsaturat), 15 mg de colesterol, 49 mg de sodi, 10 g de carbohidrats, 0 g de fibra, 4 g de sucre, 1 g de proteïna.Pintura d'ou
Ingredients
Instruccions
-
En un bol petit incorporeu el rovell de l’ou i l’aigua. Incorporeu la coloració d'aliments per obtenir una pintura del color desitjat. Pinzellar la pintura a les galetes abans de coure, de manera que la barreja d'ou es cuini completament.
Gelat reial
Ingredients
Instruccions
-
En un recipient gran de mescla, incorporeu el sucre en pols, la pols de merenga i la crema de tàrtar. Afegiu l’aigua i la vainilla. Bateu amb una batedora elèctrica a baixa velocitat fins que es combini; bateu a gran velocitat de 7 a 10 minuts o fins que el gelat sigui molt dur. Si no l’utilitzeu de seguida, tapeu el bol amb una tovallola de paper humida i cobriu una tovallola de paper amb embolcall de plàstic; refrigeració fins a 48 hores.
** Consell:
La merenga en pols és una barreja de clares d'ou seques pasteuritzades, sucre i genives comestibles. Cerqueu-lo al passadís de forn del vostre supermercat o a una botiga d'alimentació especialitzada.
