Pastanagues esponjades i patates escorregudes | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 ½ tassa de pastanagues a rodanxes
• ¾ tassa de patata pelada o tallada a rodanxes o pastisset
• 1 - 2 cullerades de llet desnatada
• 2 culleradetes de margarina
• ¼ culleradeta de sal
• ¼ culleradeta d'anet sec
• ⅛ - 0.25 culleradeta de ceba en pols
• un rajolí de pebre

Instruccions

• Pas 1

  En una cassola, porteu 2 polzades d’aigua a ebullició. Afegiu la pastanaga i la patata o el pastanaga. Tornar a ebullició; reduir la calor. Tapeu i deixeu coure a foc lent uns 25 minuts o fins que estiguin ben tendres. Escorreu.

• Pas 2

  Amb una batedora elèctrica a baixa velocitat o un batedor de patates, bateu o torneu les verdures. Afegiu-hi la llet, la margarina, la sal, l’anet, la ceba en pols i el pebre; bategar o picar fins gairebé suavitzar.

• Pas 3

  Si cal, escalfeu la barreja a foc lent, remenant constantment. Fa 3 porcions.

Indicacions de microones:

En una cassola de 1-1 / 2 quart de micro-onde es pot combinar pastanagues, patata o pastís i 1/2 tassa d'aigua. Micro-cuit, cobert, al 100% de potència (alt) durant 10 a 12 minuts o fins que estigui molt tendre, remenant una vegada. Escorreu. Escorreu les verdures i condimenteu-les com anteriorment. Si cal, torneu la barreja a la cassola i cuineu-ho, tapat al forn durant 1 a 2 minuts o fins que s'escalfi.

dades nutricionals

Per ració: 81 calories, (1 g de greix saturat, 0 mg de colesterol, 249 mg de sodi, 13 g de carbohidrats, 2 g de fibra, 2 g de proteïnes.