Tarta de carbassa fàcil | millors cases i jardins

Ingredients

Pas 1
Preescalfeu el forn a 350 graus F. Greixeu-ho i enfarineu una paella de forn de 15x10x1 polzades; deixar de banda. En un bol gran de barreja batem la barreja de pastissos, carbassa, ous, aigua, espècies i bicarbonat amb una batedora elèctrica a velocitat baixa fins que es humiteixi. Bateu a velocitat mitjana durant 3 minuts. Aboqueu el batedor a la cassola preparada.
Pas 2
Enfornar durant 10 a 12 minuts o fins que surti net un escuradents de fusta inserit a prop del centre. Refredar a la cassola en un bastidor de filferro 10 minuts. Traieu-la de la cassola i convertiu-la en una tovallola neta de cuina espolsada amb sucre en pols; refredar completament.

Pas 3
Talleu la coca a la creu per fer 3 rectangles de 10x5 polzades. Per muntar, poseu un rectangle sobre un plat de pastissos. Tinte gelat amb pasta de taronja. Escampeu un terç (aproximadament 1/2 tassa) de gelat sobre el rectangle de la coca. Col·loca un segon rectangle al damunt; gelades amb un altre terç de glaçades. Part superior amb l'últim rectangle de la coca; repartiu-vos amb el gelat restant.
Pas 4
Per decorar la part superior, col·loca 3 cullerades de recobriment fos en una bossa de plàstic segellable. Talleu una petita obertura en un cantó de la bossa. Segella bé i rega el recobriment pels costats superior i baix del pastís. Per fer carbasses i fantasmes, dividiu el recobriment restant per la meitat. Afegiu una petita quantitat de pasta de colorant alimentari de taronja a la meitat per a les carbasses. Deixeu una altra meitat plana. (Si s'afegeix el recobriment quan s'afegeix la pasta, afegiu una escurçament de culleradeta; barreja a foc lent a foc lent fins que es fongui.)
Pas 5
Lineu una làmina amb paper pergamí o encerat. Escampar per separat els recobriments fosos a aproximadament 1/8 polzades de gruix. Col·locar-lo al congelador durant 1 o 2 minuts o fins que el recobriment estigui ferm. Retalla les formes desitjades. Col·loca al capdamunt de la coca. Té 12 porcions.