Pollastre i arròs fàcil | millors cases i jardins

Ingredients

• 2 tasses a rodanxes de bolets frescos
• 1 tassa d'api a rodanxes
• ½ tassa de ceba picada
• 1 ½ culleradeta d'anet sec
• ¼ culleradeta de pebre negre
• 2 quilos de cuixes de pollastre, pells i greixos trets
• 1 10, 75 unces de nata condensada de bolets o crema de sopa de pollastre
• ¾ tassa de brou de pollastre
• 1 ½ tasses d’arròs instantani

Instruccions

• Pas 1

  En una cuina lenta de 3-1 / 2 o 4 quarts combini bolets, api, ceba, anet i pebre. Col·loqueu les cuixes de pollastre al damunt de la barreja de bolets. En un bol petit combinar la sopa i el brou de pollastre. Aboqueu el pollastre.

• Pas 2

  Tapeu-ho i cuineu-ho a foc lent durant 5 a 6 hores o bé amb una temperatura de calor de 2 a 2 o 3 hores.

• Pas 3

  Si utilitzeu la temperatura de baix foc, gireu la cuina lenta a la de calor. Incorporeu l’arròs sense coure a la barreja de bolets. Tapeu i cuineu-ho durant 10 minuts més. Fa 4 porcions.

dades nutricionals

Per ració: 516 calories, (3 g de greixos saturats, 108 mg de colesterol, 840 mg de sodi, 66 g de carbohidrats, 3 g de fibra, 34 g de proteïnes.