Taula de continguts:
- Ingredients
- Instruccions
- dades nutricionals
- Gelades de Fudges No-Cook
- Ingredients
- Instruccions
- Farcit de macarrons de coco
- Ingredients
- Instruccions
Ingredients
Instruccions
-
Deixeu reposar la mantega i els ous a temperatura ambient durant 30 minuts. Mentrestant, greixeu una paella amb tub estriat de 10 polzades. Afegiu 1 cullerada de cacau en pols. Agitar i inclinar la paella per revestir el fons, els costats i el tub; agiteu qualsevol excés de cacau en pols. Deixa la paella a part. En un bol mitjà incorporeu la farina, el bicarbonat i la sal; deixar de banda.
-
En un recipient petit per a microones xocolata fosca amb microones al 100% de potència (alt) durant 1 a 2 minuts o fins que es fongui, remenant cada 30 segons. Refredar lleugerament. Col·loqueu bourbon en una tassa de mesella de vidre; afegir aigua freda suficient per mesurar 1-1 / 4 tasses de líquid; deixar de banda.
-
Preescalfeu el forn a 325 ° F. Prepareu el farcit de macarrons de coco; deixar de banda. En un bol de mescla gran batre la mantega amb una batedora elèctrica a velocitat mitjana a alta durant 30 segons. Afegiu el sucre granulat i el sucre moreno. Bateu-ho fins combinar-ho, raspant ocasionalment els costats del bol. Afegiu-hi els ous, de cada, batent bé després de cada addició. Bateu la xocolata fosa i la vainilla. També afegiu la barreja de farina i la barreja de bourbon a la barreja de xocolata, batent a velocitat baixa després de cada addició fins que es combini. Col·loqueu la meitat del batedor a la cassola preparada, untant-se uniformement. Goteu el Macaroon de Coco Omplint les culleradetes arrodonides a la batedora a la cassola, evitant les vores. Afegeix-ho amb el batedor que queda.
-
Enfornar aproximadament 1 hora o fins que surti net un escuradents de fusta inserit a prop del centre. Refredeu-la a la cassola sobre un bastidor de filferro durant 15 minuts. Traieu la coca de la cassola; refredar completament sobre el bastidor de filferro. Si ho desitgeu, poseu-lo amb gelat de No-Cook Fudge o espolvoreu lleugerament la coca amb sucre en pols i cacau en pols addicional.
dades nutricionals
Per ració: 440 calories, (13 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 4 g de greix monoinsaturat), 78 mg de colesterol, 359 mg de sodi, 59 g de carbohidrats, 2 g de fibra, 42 g de sucre, 5 g de proteïnes.Gelades de Fudges No-Cook
Ingredients
Instruccions
-
En un bol gran de mescla incorporeu el sucre en pols i el cacau en pols sense sucre. Afegiu la mantega suau, l’aigua bullent i la vainilla. Bateu-ho durant 1 minut amb una batedora elèctrica a velocitat mitjana. Si cal, deixar refredar uns 20 minuts o fins que la gelada arribi a tenir consistència. Si les glaçades són massa gruixudes, bateu amb aigua bullent, una cullerada al mateix temps, fins que la glaçada arribi a la consistència.
Farcit de macarrons de coco
Ingredients
Instruccions
-
En un bol de mescla mitjana, batem la clara d'ou amb una batedora elèctrica a velocitat mitjana fins que es formin cims suaus (puntets). Afegiu gradualment el sucre batent a gran velocitat fins que es formin cims rígids (les puntes es mantenen rectes). Plegueu el coco, la farina i la vainilla.
