Taula de continguts:
- Ingredients
- Instruccions
- Crepades de plàtan amb avellana de xocolata:
- Creps de crema de préssecs:
- Creps de formatge de maduixa:
- Truc per davant:
- dades nutricionals
Ingredients
Instruccions
-
En un bol mitjà combinar ous, llet, farina, oli i sal; batre fins que estigui suau.
-
Escalfeu una paella de 6 polzades lleugerament greixada a foc mitjà-alt; retirar del foc. Cullera en 2 cullerades del batedor; aixequeu i inclineu la destre per repartir uniformement el batedor. Tornar a escalfar; coure durant 1 o 2 minuts o fins que estigui daurat per un sol costat. (O cuineu en una crepadora segons les indicacions del fabricant.) Invertiu sobre les tovalloles de paper; traieu el crep. Repetiu-ho amb el batedor que queda, engreixant la paella ocasionalment. Si les creps es doren massa ràpidament, redueix el foc a mig.
Crepades de plàtan amb avellana de xocolata:
Prepareu Crepes segons les instruccions. Per cada crep, esteneu el costat sense tapar amb una cullerada de xocolata-avellanera. Organitza una quarta part d’un plàtan a rodanxes i, si es vol, 1 cullerada de panses al llarg d’un cantell de crep. Regar amb 1 culleradeta de xarop d'auró. Arrossegueu el límit complet: crepe: 200 calories, 4 g de proteïnes, 29 g de carboni, 8 g de greix total (2 g de greix sat.), 25 mg de colesterol, 1 g de fibra, 19 g de sucre total, un 2% de vitamina. A, 4% Vitamina C, 65 mg de sodi, 6% calci, 5% ferro
Creps de crema de préssecs:
Prepareu Crepes segons les instruccions. Per a cada crep, esteneu el costat sense tapar d’un crep refredat amb 2 cullerades de formatge batut. Disposeu 1/4 tassa de préssecs frescos o en conserva al llarg d’un extrem de la crep. Sofregir amb 1 culleradeta de mel. Arrodoneix-se del límit ple. Crepe: 153 calories, 4 g de proteïnes, 18 g carb., 8 g de greix total (4 g de greix sat.), 45 mg de colesterol, 1 g de fibra, 11 g de sucre total, un 8% de vitamina. A, 4% Vitamina C, 146 mg de sodi, 3% calci, 3% ferro
Creps de formatge de maduixa:
Prepareu les crepes segons les instruccions. Per a cada crep, esteneu un costat d’un crep refredat amb 2 cullerades de formatge batut. Disposeu 1/4 tassa de maduixes fresques a rodanxes al llarg d’un cantell. Sofregir amb 1 culleradeta de mel. Enrotlla des de la vora omplerta.
Truc per davant:
Prepareu Crepes segons les instruccions. Creps refredats per capes amb fulls de paper cerat en un recipient hermètic. Segellar, etiquetar i congelar fins a 4 mesos. Descongelar a temperatura ambient una hora abans d’utilitzar.
dades nutricionals
Per ració: 56 calories, (1 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 1 g de greix monoinsaturat), 25 mg de colesterol, 56 mg de sodi, 7 g de carbohidrats, 0 g de fibra, 1 g de sucre, 2 g de proteïnes.
