Brownies de crema de ment | millors cases i jardins

Ingredients

Pas 1
En una cassola mitjana, fonem i remenem 4 unces (3/4 tassa) de les peces de xocolata fosca, la mantega i la xocolata sense sucre a foc lent. Retirar del foc; guai.
Pas 2
Preescalfeu el forn a 350 graus F. Lineu una paella de 13x9x2 polzades amb paper film, estenent la làmina per les vores de la paella. Paper de greix; deixar de banda.
Pas 3
Incorporeu el sucre a la barreja de xocolata refredada al cassó. Afegiu els ous un en un, batent amb una cullera de fusta fins que es combini. Remeneu la vainilla.
Pas 4
En un bol petit, barregeu la farina, el bicarbonat i la sal. Afegiu la barreja de farina a la barreja de xocolata, tot remenant fins que es combini. Incorporeu-hi les 7 unces (1-1 / 2 tasses) de trossos de xocolata fosca. Escampar el batedor de manera uniforme a la paella preparada.
Pas 5
Es cou al forn preescalfat durant 30 minuts. Refredeu-la a la cassola sobre un bastidor de filferro. Escampar Creme de Menthe Omplint els brownies refredats. Col·loqueu els brownies sense tallar a la nevera mentre prepareu el ganache de xocolata fosca.
Pas 6
Repartiu la Ganache de xocolata fosca lleugerament refredada sobre el farcit de Creme de Menthe, escampant-vos a les vores amb una espàtula. Tapar i refredar aproximadament una hora o fins que estigui definit. Utilitzant les vores del paper, aixequeu els brownies no tallats de la cassola. Talleu a les barres. Fa 48 brownies.

Col·loqueu els brownies en una sola capa en un recipient hermètic; coberta. Guardeu-ho a la nevera fins a 3 dies o congeleu fins a tres mesos.

Pas 1
En una cassola mitjana, porteu la nata batent només a ebullició a foc mig-alt. Retirar del foc. Afegiu trossos de xocolata fosca (no remeneu). Deixeu reposar 5 minuts. Agiteu-ho fins que quedi suau. Refredar durant 15 minuts.

1 paquet de tres unces de formatge crema, suavitzat
½ tassa de mantega suavitzada
3 tasses de sucre en pols
2 cullerades de creme de ment (o 2 cullerades de llet, 1/2 culleradeta d'extracte de menta i diverses gotes de colorants verds d'aliments)
Llet

Pas 1
En un bol gran, combina el formatge crema i la mantega. Bateu a velocitat mitja amb una batedora elèctrica durant 30 segons. Batre gradualment en 1 tassa de sucre en pols. Bateu en creme de menthe. Batre gradualment amb el sucre restant en pols. Bateu una cullerada de llet addicional, si cal, per tal que el farcit sigui lleugerament més gruixut que no pas un gelat