Condiment de nabiu-pera | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 paquet de 12 unces de nabius (3 tasses)
• ¾ tassa de suc de poma
• ½ tassa de sucre
• 1 cullerada de suc de llimona
• 1 culleradeta de ceba picada seca
• ½ culleradeta de romaní sec, aixafat
• 2 peres mitjanes, corolades i trossejades (2 tasses)
• Fil de romaní fresc (opcional)

Instruccions

• Pas 1

  En una cassola mitjana combinar nabius, suc de poma, sucre, suc de llimona, ceba i romaní. Portar a ebullició; reduir la calor. Cuinem, al forn, a foc lent, uns 5 minuts, o fins que apareguin els nabius.

• Pas 2

  Afegiu les peres i cuineu-les, al descobert, 2 minuts més o fins que les peres quedin ben tendres. Serviu-ho calent amb gall d'indi, pernil o carn de porc rostit. Si voleu, guarniu-la amb un raig de romaní. Fa 3-1 / 2 tasses (dotze aproximadament 1/4 copes de porcions).

Consells

Prepareu com anteriorment. Refreda, cobreix i assaboriu fred fins un dia.

dades nutricionals

Per ració: 69 calories, (0 g greixos saturats, 0 g greixos poliinsaturats, 0 g greixos monoinsaturats), 0 mg de colesterol, 1 mg de sodi, 18 g hidrats de carboni, 2 g de fibra, 12 g de sucre, 0 g de proteïnes.