Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
-
Repartiu les meitats de magdalena angleses amb les 3 cullerades de mantega. Lineeu un plat rectangular de 2 quarts greixat amb la meitat de les magdalenes, però mantingueu la part manteguda cap amunt. En un bol mitjà combinar carn de cranc i formatges. Capa la barreja de cranc sobre les magdalenes al plat; ruixar amb tàperes. Arriba amb les magdalenes restants, però mantinguda amb la cara amunt.
-
En una paella gran coure la ceba a la resta de 1 cullerada de mantega a foc mitjà durant 5 minuts o fins que estigui tendra. Remeneu la salsa de xerès i Worcestershire. Porta només a ebullició; retirar del foc.
-
En un bol mitjà, barregeu els ous, la llet, la mostassa, el julivert, la sal i el pebre. Remeneu la barreja de ceba. Aboqueu amb cura les capes al forn. Premeu lleugerament les magdalenes amb la part posterior d’una cullera gran per humitejar les magdalenes a sobre. Coberta; fred durant la nit.
-
Preescalfeu el forn fins a 350 graus F. Coure al forn, descobert, durant 50 minuts o fins que es donin les magdalenes i surti net un ganivet inserit a prop del centre. Deixeu reposar 10 minuts abans de servir. Fa de 8 a 10 racions.
dades nutricionals
Per ració: 361 calories (10 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 4 g de greix monoinsaturat), 255 mg de colesterol, 654 mg de sodi, 24 g de carbohidrats, 2 g de fibra, 2 g de sucre, 22 g de proteïna.
