Galetes en gerro | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 tassa de farina universal
• ½ culleradeta de bicarbonat de soda
• 1 tassa de peces de cocció blanques
• 1 tassa de civada enrotllada
• 1 tassa de caramels recoberts trossos de xocolata de llet vermella i verda
• ⅓ tassa de sucre moreno embalat
• ⅓ tassa de sucre granulat
• ------
• ½ tassa de mantega, fosa
• 1 ou lleugerament batut
• 1 culleradeta de vainilla

Instruccions

• Pas 1

  Agiteu la farina i el bicarbonat en un bol petit i deixeu-ho de banda. Colar en un pot de vidre d’1 quart els següents ingredients: trossos de cocció blancs, civada, trossos de xocolata recoberts de dolços, sucre moreno, sucre granulat i farina. Tapa de pot.

• Pas 2

  Guardeu-lo a temperatura ambient fins a un mes. O bé, lligueu indicacions de cocció i feu-ne un regal.

Instruccions de cuina:

Escalfeu el forn a 375 graus F. El contingut buit de la gerra en un bol gran. Afegiu la mantega, l’ou i la vainilla. Agiteu-ho fins que es combini. Deixeu caure la massa escalfant culleradetes a 2 polzades de sobre en una fulla de galeta un folrat de pergamí o sense engreixar. Coure al forn durant 8 a 10 minuts o fins que les vores estiguin daurades lleugerament. Transferir-los als bastidors i refredar.