Empanada d'amanides de panot | millors cases i jardins

Ingredients

• ½ tassa de guarnició d'amanides de formatge blau
• 4 truites de farina amb farina integral de sudor o sud-oest de 8 polzades
• 4 fulles d’enciam de romaine, extretes costelles
• 4 tires de cansalada, cuites i cruixides
• 2 cebes verdes, tallades a tires fines
• 2 tomàquets de pruna mitjana, sembrats i tallats a falques fines
• ½ tassa de formatge mozzarella triturat (2 unces)
• 8 unces de pollastre cuit triturat

Instruccions

• Pas 1

  Esteneu el vestit d’amanides per un costat de cada truita. Topem amb enciam, cansalada, ceba verda, tomàquet, formatge i pollastre triturat. Enrotllar bé. Servir immediatament. O bé, emboliqueu-ho amb embolcall de plàstic i refredeu fins a 4 hores. Fa 4 porcions principals.

dades nutricionals

Per ració: 404 calories (7 g de greixos saturats, 69 mg de colesterol, 734 mg de sodi, 17 g de carbohidrats, 10 g de fibra, 26 g de proteïna).