Taula de continguts:
Ingredients
Donuts de iogurt xocolata
Sucre en pols
Instruccions
-
En un bol gran combinar farina, cacau en pols, pols de cocció, sal i bicarbonat. En un altre bol gran batem els ous i el rovell. Afegiu el sucre, el iogurt grec, la mantega i la mantega fosa; batre fins que estigui ben barrejat. Afegiu la barreja de farina a la barreja d'ous. Utilitzeu les mans per barrejar-les fins que es humiteixi tota la farina. Tapar i refredar la massa aproximadament una hora o fins que sigui fàcil de manipular.
-
En una superfície enfarinada, enrotlleu la massa fins a un gruix d’1 / 2 polzades. Talleu la massa amb un tallador de bunyols enfarinats de 2 1/2 polzades, i torneu a passar la massa si cal. Fregiu els bunyols, dos o tres bunyols i forats al mateix temps, en oli calent profund (365 ° F) durant 2 a 3 minuts o fins que estiguin daurats, girant una vegada. Utilitzant una cullera ranura, transferiu-la a les tovalloles de paper per drenar-les.
-
En un bol mitjà, barregeu el sucre en pols i l’aigua. Batre junts fins que quedi suau. Submergiu bunyols càlids i forats de bunyols al gelat de sucre en pols.
