Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
-
Preescalfeu el forn a 325 ° F. Per a la crosta, en un bol mitjà combinar ametlles, avellanes i sucre moreno. Transferència a un processador o liquadora. Cobrir i processar o barrejar amb polsos encès / apagat fins que les nous quedin ben tallades; tornar al bol. Remeneu la farina. Remeneu la mantega fosa fins que es combini. Premeu la barreja als fons i als costats de sis cassoles de tartera individual estriada de 4 polzades amb fons extraïbles. Enfornem uns 15 minuts o fins que estiguin ferms i daurats. Refredar en paelles en un bastidor de filferro.
-
En una cassola petita, poseu la nata batuda a foc lent a foc lent. Retirar del foc. Batre la xocolata i Grand Marnier fins que estigui suau. Refredeu uns 30 minuts o fins que la barreja comenci a espessir-se, però encara pot estar
-
Repartiu melmelada pel fons de la crosta a cada paella. Aboqueu amb cura la barreja de xocolata sobre melmelada. Tapar i refredar aproximadament 2 hores fins que estigui configurat. Retireu els costats de les cassoles. Si voleu, guarniu amb Kumquats confitats.
*
Si ho desitgeu, utilitzeu conserves de Chambord i gerds en lloc de la Grand Marnier i la melmelada de taronja.
dades nutricionals
Per ració: 643 calories, (15 g de greix saturat, 4 g de greix poliinsaturat, 18 g de greix monoinsaturat), 48 mg de colesterol, 95 mg de sodi, 76 g de carbohidrats, 7 g de fibra, 61 g de sucre, 8 g de proteïnes.Kumquats confitats
Ingredients
Instruccions
-
Talleu els kumquats per la meitat. En una cassola gran o cassola mitjana combinar el sucre i l’aigua. Coure i remenar a foc mitjà-alt fins que la barreja comenci a fer una mica de foc i quedi clar. Reduir la calor a mitja. Afegiu els kumquats i feu-ho a foc lent durant 15 a 20 minuts o fins que els kumquats estiguin tous, girant de tant en tant. Retirar del foc; guai. Escorreu; si cal, enrossiu-lo amb les tovalles de paper.
