Mandonguilles de pollastre amb carbassó | millors cases i jardins

Taula de continguts:

Ingredients

4 panets de hoagie, dividits
1 tassa de formatge mozzarella triturat, (4 oz.)
12 mandonguilles de pollastre-carbassó
2 tasses comprades de salsa marinara
¼ tassa d'alfàbrega triturada fresca

Instruccions

Pas 1
Preescalfeu el forn a 425 ° F. Col·loqueu els rotllos sobre un forn. Espolvoreu els fogons amb 2 cullerades. formatge cadascun. Coure de 5 a 8 minuts o fins que estigui ben torrat.
Pas 2
Mentrestant, poseu les mandonguilles i la salsa en una cassola mitjana. Portar a ebullició; reduir la calor. Més lent, sense tapar, de 3 a 5 minuts (10 minuts si es congela) o fins que s’escalfen les mandonguilles, remenant de tant en tant.
Pas 3
Col·loqueu mandonguilles i poseu-hi salsa sobre rotlles torrats Topem amb el formatge restant. Coure 3 minuts més o fins que el formatge es fongui. Part superior amb alfàbrega.

dades nutricionals

Per ració: 574 calories (6 g de greix saturat, 2 g de greix poliinsaturat, 5 g de greix monoinsaturat), 108 mg de colesterol, 1528 mg de sodi, 74 g de carbohidrats, 5 g de fibra, 10 g de sucre, 33 g de proteïnes.

Mandonguilles de pollastre-carbassó

Ingredients

Esprai de cuina antiadherent
1 tassa de carbassó ben trinxat
¼ culleradeta de sal
1 lliura de pollastre mòlt
1 ou, batut lleugerament
½ tassa de panko
½ tassa de formatge ratllat de parmesà
2 grans d'all picats
1 cullerada de julivert fresc picat
2 culleradetes d'alfàbrega seca, aixafades
¼ culleradeta de pebre vermell aixafat

Instruccions

Pas 1
Preescalfeu el forn a 350 ° F. Lineeu una paella de 15 × 10 polzades amb paper film; recobrir amb polvoritzador de cuina antiadherent.
Pas 2
Linea un colador amb tovalloles de paper; afegir el carbassó. Espolvoreu 1/8 cullerada. de la sal sobre carbassons. Deixeu reposar 20 minuts, prement de tant en tant per eliminar la humitat.
Pas 3
En un bol gran combinar carbassó, pollastre, ou, panko, formatge, all, julivert, alfàbrega, pebre vermell aixafat, restant 1/8 cullerada. de la sal. Formeu les cullerades soperes de barreja en 20 mandonguilles; lloc a la cassola preparada. Enfornar 25 minuts o fins coure-ho (165 ° F).