Difusió del Chevre-fig | millors cases i jardins

Ingredients

• ¾ tassa de figues seques
• ¾ copa de chevre esmicolat (formatge de cabra) 3 oz.)
• ½ tassa de crema agria lleugera
• 3 cullerades cullerades d'alfàbrega fresca
• 2 cullerades de llet
• 1 cullerada de tomba de farigola fresca
• Sal
• Pebre negre mòlt
• ½ tassa de nous triturats, torrats
• Espiga de farigola fresca (opcional)
• Talls de gallet o galetes torrades

Instruccions

• Pas 1

  En un bol petit aboqueu aigua bullent sobre les figues a cobrir; deixar reposar 15 minuts. Escorreu-ho bé.

• Pas 2

  Mentrestant, en un bol mitjà incorporeu el xarelle, la crema agra, l'alfàbrega, la llet i la farigola. Amaniu a gust amb sal i pebre. Remeneu les figues escorregudes i la meitat de les nous. Cobrir i refredar a la nevera fins a 24 hores.

• Pas 3

  Per servir, transferiu la distribució al bol. Espolseu-vos les nous de les restes i les branques de farigola fresca. Serviu-ho amb rodanxes de baguette o crackers. Fa aproximadament 1-1 / 2 tasses (dotze racions de dues cullerades)

dades nutricionals

Per ració: 100 calories, (3 g de greix saturat, 2 g de greix poliinsaturat, 1 g de greix monoinsaturat), 10 mg de colesterol, 45 mg de sodi, 8 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 5 g de sucre, 4 g de proteïnes.