Pa de carn formatge | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 ou, lleugerament batut
• ¾ tassa de molles de pa de sègol suau (1 llesca)
• ¾ tassa de formatge provolone triturat o mozzarella (3 unces)
• 3 cullerades de cervesa, llet o aigua
• 2 cullerades de pesto comprades
• ¼ culleradeta de nou moscada mòlta
• ¼ culleradeta de pebre
• 1 lliura de vedella mòlta magra
• Formatge provolone o mozzarella (opcional)

Instruccions

• Pas 1

  En un bol gran, combina l’ou, la molla de pa; formatge; cervesa, llet o aigua; pesto; nou moscada; i pebre. Afegiu la vedella mòlta; barregeu-ho bé. Formeu-lo en un pa i poseu-lo en una paella de 8x4x3 polzades.

• Pas 2

  Coure al forn un forn de 350 graus F durant 45 a 50 minuts o fins que s’acabi la carn (160 graus F).

• Pas 3

  Traieu-lo del forn. Transferir a un plat. Si es vol, es tallen en diagonal les llesques de formatge provolone o mozzarella. Col·loqueu tres triangles de formatge a la part superior de la carn de carn. Deixeu reposar 5 minuts abans de tallar-les. Fa 4 porcions.

Test Tipus de cuina:

Per seguretat, cal que les carns mòltes (porc, vedella o vedella) es cuinin fins a 160 graus F; l’aviram mòlta (pollastre o gall d’indi) s’ha de cuinar fins a 165 graus F. Una manera fàcil de comprovar la temperatura dels plats de carn mòlta és utilitzar un termòmetre de lectura instantània. Introduïu el termòmetre aproximadament 1/4 polzades al pa durant 10 segons.

dades nutricionals

Per ració: 341 calories (9 g de greixos saturats, 141 mg de colesterol, 338 mg de sodi, 6 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 29 g de proteïna).