Amanida de gall d'indi i meló fresc | millors cases i jardins

Ingredients

• 2 dents de pit de gall dindi, dividits per la meitat horitzontalment (aproximadament 1 lliura)
• 1 cullerada d’oli d’oliva
• 1 culleradeta i mitja culleradeta Cajun
• 6 tasses de verds barrejats
• 1 ½ tassa de cantelló a rodanxes
• 1 tassa de nabius frescos
• Formatge de Grangers Crumbled (opcional)
• S'ha comprat Vestit d'amanida que escolliu

Instruccions

• Pas 1

  Raspalleu les peces de gall dindi amb oli d’oliva. Espolseu amb condiment de Cajun. Per a una graella de carbó, gireu el gall dindi a la planxa d’una graella descoberta directament sobre les brases mitjanes durant 12 a 15 minuts o fins que el gall dindi ja no sigui rosat (170 graus F), girant una vegada a la meitat a la planxa. (Per a una graella de gas, calentar prèviament la planxa. Reduir la calor a mitja. Col·locar el gall dindi a la cremallera a sobre de la calor. Cobrir; grill com a dalt).

• Pas 2

  Disposeu les verdures en un plat que serveix juntament amb el gall dindi, el cantalup i les baies. Top amb formatge i amanida. Fa 4 porcions.

dades nutricionals

Per ració: 359 calories (4 g de greix saturat, 9 g de greix poliinsaturat, 8 g de greix monoinsaturat), 68 mg de colesterol, 161 mg de sodi, 14 g de carbohidrats, 3 g de fibra, 10 g de sucre, 29 g de proteïnes.