Escames de blat de moro | millors cases i jardins

Ingredients

• ¾ tassa de farina universal
• ½ tassa de farina de blat de moro groc
• 1 cullerada de sucre
• 1 ½ culleradetes de pols de cocció
• ¼ culleradeta de sal
• 2 cullerades de margarina, mantega o escurçament
• 1 ou batut
• ½ 8, 75 unces (1/2 tassa) de blat de moro a la crema
• ⅓ tassa de llet de mantega o de llet agra

Instruccions

• Pas 1

  Greixeu una planxa; deixar de banda. En un bol de mescla mitjana, barregeu la farina, la farina de blat de moro, el sucre, la pols de cocció, la sal i 1/8 culleradeta de pebre. Utilitzant una batedora de brioix, talleu la margarina, la mantega o escurçar fins que la barreja s’assembli a la molla gruixuda. Feu un pou al centre dels ingredients secs.

• Pas 2

  En un bol de mescla petita incorporeu l’ou, el blat de moro i la llet de mantega o la llet agra. Afegiu tots els ingredients líquids alhora als ingredients secs. Utilitzant una forquilla, remeneu fins que es humitegi.

• Pas 3

  Deixeu caure el batedor d’una cullerada arrodonida a la planxa preparada. Coure al forn un forn de 400 graus F uns 15 minuts o fins que estigui daurat. Serviu calent. Fa 8 scones.

Conques de blat de moro Cheddar-Pecan:

Prepareu les fulles de blat de moro butxaca tal i com s'ha indicat anteriorment, excepte plegar en 1/3 tassa de formatge cheddar triturat i 1/4 tassa de cacauets o nous a la batedora. greix i 248 mg de sodi.

Pa de blat de moro

Prepareu les costelles de blat de moro de carn amb les instruccions de dalt, excepte introduir el batedor en una paella greixada de 9x5x3 polzades. Coure al forn un forn de 425 graus F durant 20 a 25 minuts o fins que surti net un escuradents de fusta inserit a prop del centre. Tallar a quadrats. Serviu calent. Fa 8 porcions. Informació nutricional per escona: idèntica a les creïlles de blat de moro

dades nutricionals

Per ració: 132 calories, (1 g de greix saturat, 27 mg de colesterol, 219 mg de sodi, 21 g de carbohidrats, 3 g de proteïnes.