Guisat del Brunswick amb boles de pernil | millors cases i jardins

Ingredients

• 2 llaunes de brou de pollastre amb sodi reduït de 14, 5 unces
• 1 14, 5 unces de tomàquet tallat al foc
• 1 ½ tasses de pollastre cuit triturat (opcional)
• 2 patates de pell vermella mitjanes picades
• 1 paquet de 9 unces de mongetes congelades per a nadons
• 1 paquet de 9 unces de blat de moro integral congelat
• ½ tassa de salsa de barbacoa calenta i picant embotellada
• ½ tassa de ceba picada ben fina
• 1 cullerada de salsa Worcestershire
• ½ recepta Boles de Pernil
• Mini magdalenes de blat de moro (opcional)

Instruccions

• Pas 1

  En un forn holandès combinar els primers primers ingredients (mitjançant salsa Worcestershire). Portar a ebullició; reduir la calor. Més lent, tapat de 45 a 55 minuts o fins que les patates estiguin tendres. Afegiu les pilotes de pernil; escalfar. Si voleu, serviu-ho amb magdalenes de blat de moro.

dades nutricionals

Per ració: 261 calories (2 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 2 g de greix monoinsaturat), 60 mg de colesterol, 1017 mg de sodi, 34 g de carbohidrats, 4 g de fibra, 9 g de sucre, 18 g de proteïnes.

---

Pilotes de pernil

Ingredients

• 2 ous
• ½ tassa de molla fina de pa sec
• ½ tassa de ceba picada ben fina
• ¼ tassa de llet
• ½ culleradeta de sal
• ½ culleradeta de pebre negre
• 1 lliura de pernil mòlt
• 1 lliura de porc mòlt

Instruccions

• Pas 1

  Preescalfeu el forn a 375 ° F. Recobrir lleugerament dues paelles de 15x10 polzades amb aerosol de cuina antiadherent. En un bol gran batem els ous amb una forquilla. Agiteu els cinc ingredients següents (a través del pebre). Afegiu el pernil mòlt i la carn de porc; barregeu-ho bé. Formeu la barreja en mandonguilles d’1 polzada. Col·loqueu mandonguilles en paelles preparades. Enfornar de 12 a 15 minuts o fins que es coguin les mandonguilles (160 ° F). Escorreu el greix.