Pomes al forn morenes amb iogurt grec | millors cases i jardins

Ingredients

• 6 - 8 pomes mitjanes per coure, com McIntosh, Rome Beauty o Granny Smith
• 1 tassa de suc de taronja
• 1 tassa de civada enrotllada
• ½ tassa de sucre moreno envasat
• ⅓ tassa d'ametlles tallades, torrades
• 1 cullerada de farina universal
• ¾ canya de canyella mòlta
• ¼ culleradeta de nou moscada mòlta
• ⅓ tassa de mantega, fosa
• ⅓ tassa de mel
• 1 unça de iogurt grec de 1, 6 unitats de cartró o un altre iogurt d'estil cremós

Instruccions

• Pas 1

  Preescalfeu el forn a 350 ° F. Retireu una llesca d’1 / 2 polzades de gruix de la part superior de cada poma. Utilitzant una bola de meló, traieu el nucli, aturant aproximadament 1/2 polzades de la part inferior de la poma. Organitzeu les pomes en un forn rectangular de 2 a 3 quarts sense engreixar. (Si cal, traieu una rodanxa fina de la part inferior de cada poma, de manera que les pomes quedin planes.) Raspalleu amb 1 cullerada de suc de taronja.

• Pas 2

  En un bol mitjà, barregeu la civada, el sucre moreno, les ametlles, la farina, la canyella i la nou moscada. Remeneu la mantega fosa. Ompliu els centres de pomes amb la barreja de civada, poc a poc. Aboqueu el suc de taronja restant al voltant de les pomes.

• Pas 3

  Coure al forn, tapat, durant 50 minuts. Coure al forn, sense cobrir, durant 10 a 15 minuts més o fins que les pomes estiguin tendres. Refredar lleugerament. Sofregiu les pomes amb mel abans de servir. Servir amb iogurt.

dades nutricionals

Per ració: 487 calories (9 g de greix saturat, 2 g de greix poliinsaturat, 5 g de greix monoinsaturat), 32 mg de colesterol, 89 mg de sodi, 78 g de carbohidrats, 7 g de fibra, 53 g de sucre, 8 g de proteïnes.