Marinat de cervesa | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 tassa de cervesa o sidra de poma *
• 2 cullerades de sucre moreno
• 1 cullerada de salsa Worcestershire
• 2 culleradetes de chili en pols
• 1 gra d'all picat

Instruccions

• Pas 1

  Agiteu la cervesa o la sidra, el sucre moreno, la salsa de Worcestershire, la pols de chili i els alls en un bol petit. Aboqueu-hi carn de porc o vedella en una bossa de plàstic posada en un bol o un plat poc profund; bossa de prop. Refrigereu de 4 a 24 hores. Fa aproximadament 1-1 / 4 tasses (suficient per 3 lliures de carn).

*

Mesureu la cervesa després que la seva escuma s'hagi reduït