Bol de fideus de banh mi ramen | millors cases i jardins

Ingredients

• 2 3 unces paquets de tallarines ramen (qualsevol gust)
• Esprai de cuina antiadherent
• Llibre de porc de 1 lliura, retallat i tallat a trossos de mida picada
• 2 tasses de brou de pollastre
• ½ tassa de vinagre d’arròs
• 2 cullerades de salsa Sriracha
• 2 cullerades de sucre
• ½ culleradeta de gingebre fresc ratllat
• ¼ tassa de raves en rodanxes fines
• ¼ tassa de cogombre anglès en rodanxes fines
• 2 cullerades cullerades de cilantro fresc

Instruccions

• Pas 1

  Coure els fideus segons les indicacions del paquet (descartar els paquets condimentats o reservar per a un altre ús); desguàs.

• Pas 2

  Piqueu una paella gran amb esprai de cuina. Condimenteu el porc amb sal i pebre. Coure la meitat de la carn de porc a la paella a foc mitjà-alt 3 a 5 minuts o fins que la carn de porc es dauri. Utilitzant una cullera ranurada, traieu el porc de la paella. Repetiu amb la carn de porc restant. Incorporeu-hi el brou de pollastre, el vinagre, la Sriracha, el sucre i el gingebre. Coure i remenar fins que s'escalfi. Incorporeu-hi el tall de carn de porc i els fideus. Cullera en bols poc profunds. Top barreja de tallarines amb raves, cogombre i coriandre.

dades nutricionals

Per ració: 369 calories (4 g de greix saturat, 0 g de greix poliinsaturat, 1 g de greix monoinsaturat), 76 mg de colesterol, 685 mg de sodi, 36 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 9 g de sucre, 29 g de proteïnes.