Estrats de bagel-lox | millors cases i jardins

Ingredients

• 4-6 bagels simples, tallats a trossos de mida mossegada (8 tasses)
• 2 3 unces paquets de formatge crema, tallat en trossos d'1 / 2 polzades
• 1 paquet de 3 unces de salmó fumat en rodanxes fines (a l'estil), tallat a trossos petits
• ¼ tassa de ceba vermella picada ben fina
• 4 culleradetes de cibulet sec
• 8 ous, lleugerament batuts
• 2 tasses de llet
• 1 tassa de formatge cottage a la crema
• 1 cullerada sencera d’anet fresc o 1/2 culleradeta d’anet
• ¼ culleradeta de pebre negre mòlt

Instruccions

• Pas 1

  Greixeu lleugerament un plat rectangular de 3 quarts. Disposeu la meitat de les peces de bagel al plat preparat. Topem amb crema de formatge, salmó, ceba i cibulet. Organitzar els trossos de bagel que queden sobre la barreja de salmó.

• Pas 2

  En un bol mitjà, barregeu els ous, la llet, el formatge cottage, l'anet i el pebre. Aboqueu uniformement els ingredients al plat. Premeu lleugerament amb una espàtula de goma o la part posterior d’una cullera gran per humitejar tots els bagels. Cobrir amb embolcall de plàstic i refrigerar durant 4 a 24 hores.

• Pas 3

  Preescalfeu el forn a 350 ° F. Coure al forn, descobert, de 45 a 50 minuts o fins que surti net un ganivet inserit a prop del centre i les vores estiguin daurades i daurades. Deixeu reposar 10 minuts abans de servir.

dades nutricionals

Per ració: 204 calories (5 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 3 g de greix monoinsaturat), 164 mg de colesterol, 420 mg de sodi, 16 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 5 g de sucre, 12 g de proteïnes.