Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
-
En una paella gran cuinem la cansalada a foc mig fins que quedi cruixent. Escorreu les tovalloles de paper.
-
En un bol petit combina el formatge de cabra i la salsa d’Adobo. Repartiu 2 cullerades de barreja de formatge de cabra per la meitat de cada truita. Capa amb un quart de les rodanxes de remolatxa, una quarta part de la cansalada i 1/4 tassa del formatge Monterey Jack. Doblegueu les truites a la meitat sobre els farciments.
-
Recobrim una paella molt gran amb esprai de cuina. Escalfeu la paella a foc mitjà. Afegiu quesadillas; coure 4 a 6 minuts o fins que el formatge es fongui, girant una vegada a la meitat del temps de cocció. Talleu les quesadillas en falques. Si ho desitgeu, serviu-lo amb Chunky Guacamole.
* Consell:
Per rostir remolatxes, escalfeu el forn a 450 ° F. Tallar les capes de la remolatxa; pelem i tallem mitja remolatxa i col·loquem sobre un gran tros de paper gruixut. Sofregiu amb 1 cullerada d'oli d'oliva i 1 culleradeta de xarop d'atzara o mel. Porteu dues vores oposades de làmina; segell amb un doble plec. Doblegueu les vores restants de la làmina per tancar les remolatxes completament i deixeu espai per a la creació de vapor. Torrar la remolatxa al paquet aproximadament uns 55 minuts o fins que la remolatxa estigui tendra quan es perforen amb un ganivet. Obriu el paquet amb cura per deixar anar el vapor. Deixeu-ho de banda fins que estigui prou fred per manejar Utilitzant un ganivet gran, talleu les meitats de remolatxa en rodanxes fines. (El suc de remolatxa us tacarà els dits, de manera que protegeu les mans amb guants d’un plàstic d’un sol ús o petites bosses de plàstic.)
dades nutricionals
Per ració: 557 calories (14 g de greix saturat, 3 g de greix poliinsaturat, 15 g de greix monoinsaturat), 59 mg de colesterol, 1183 mg de sodi, 36 g de carbohidrats, 6 g de fibra, 4 g de sucre, 25 g de proteïnes.Guacamole d’herbes
Ingredients
Instruccions
-
En un plàstic robust i resistent, es pot combinar l’alvocat picat, la crema agra, l’anet, el suc de llima, la sal i, si es vol, la salsa de pebrot calent. Bossa de segell. Utilitzeu les mans, amasseu la bossa fins que els ingredients es combinen i gairebé siguin suaus. Servir immediatament o refredar fins a 8 hores abans de servir.
