Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
-
En una cassola petita combinar els albercocs i amaretto. Porta només a ebullició; retirar del foc. Deixeu reposar fins que es refredi. Preescalfeu el forn a 350 ° F. Lineeu una paella de 13x9x2 polzades amb paper film, estenent la làmina per les vores de la paella. Paper greixós lleugerament; apartar la paella.
-
En una cassola mitjana, escalfeu la mantega i el sucre moreno a foc mitjà fins que es fongui i suavitzi. Refredar lleugerament. Afegiu els ous un en un, batent amb una cullera de fusta fins que es combini. Remeneu la vainilla. Remeneu la farina, la pols de cocció, el bicarbonat i la sal fins que estiguin ben combinats. Agiteu els albercocs no remenats. Doblegueu les 1 1/2 tasses d'ametlles. Repartiu el batedor de manera uniforme a la cassola preparada.
-
Coure uns 35 minuts o fins que surti net un escuradents de fusta inserit a prop del centre. Refredar lleugerament a la cassola sobre un bastidor de filferro.
-
Mentrestant, en una cassola petita porteu les conserves d'albercoc a ebullició a foc mig-alt. Reduir la calor a mitjana-baixa; coure a foc lent durant 10 minuts o fins que quedi una mica espessit. Retirar del foc; deixar refredar 5 minuts.
-
Col·loqueu les conserves sobre les barres càlides, untant-se suaument uniformement. Espolseu les 1/2 tassa d'ametlles a rodanxes uniformement sobre les conserves. Utilitzeu la làmina per aixecar les barres no tallades de la cassola. Col·locar-lo a la taula. Talleu a les barres.
Per guardar:
Col·loca barres en una sola capa en un recipient hermètic; coberta. Guardeu-ho a la nevera fins a 3 dies o congeleu fins a dos mesos.
dades nutricionals
Per ració: 198 calories, (3 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 3 g de greix monoinsaturat), 22 mg de colesterol, 89 mg de sodi, 31 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 22 g de sucre, 3 g de proteïnes.
