Què necessiteu saber sobre el cultiu de patates | millors cases i jardins

Les patates són fàcilment la verdura més versàtil del voltant, demostrada per les seves capacitats per embrutar, fregir, coure al forn, bullir-les, serrar i molt més. Ho posis, una patata pot fer-ho. Per tant, per què no salteu la secció de productes i cultiveu aquestes verdures amb recursos al vostre pati? L'únic que necessiteu és un espai assolellat per créixer, un subministrament constant d'aigua i patates sembrades, sí, ho heu sentit. Podeu cultivar patates a partir de patates! Tireu la vostra selecció entre les varietats russet, Yukon, fingerling i més varietats i inicieu el vostre pegat de patata.

Abans de plantar

Les patates encanten el sol, així que planta el teu pegat de patata en un lloc amb ple sol per obtenir els millors resultats. Les patates es planten amb trossos de tubercles anomenats patates de llavors. Planteu patates de llavors a la primavera al voltant de l’època de l’última gelada esperada.

Les patates petites es poden plantar senceres, però les patates més grans (més grans que una bola de golf) s’han de tallar amb un ganivet net abans de plantar. Assegureu-vos que cada peça inclou un ull o capoll. Per evitar la putrefacció, deixeu que les peces s’assequin un parell de dies abans de plantar. Plantar les patates de llavor a uns centímetres de profunditat en sòls solts i ben drenats i espaiar entre 12 i 15 polzades de files.

Cura de les plantes de patata

Després de la sembra, les patates començaran a florir i formen tubercles. Una vegada que es formin els tubercles, caldrà regar les patates molt per créixer correctament. Si el fullatge es torna groc i comença a morir, no es deixa de regar per preparar-se per al temps de collita.

En poques setmanes, els brots sortiran del sòl. Una vegada que els brots són de 8-10 polzades d'alçada, munteu diverses polzades de terra al voltant de la tija. Això s’anomena “terra a terra” o “hilling”, i ajuda a produir un cultiu de patata més gran.

Patates de cultiu de patates

El millor és cultivar patates ( Solanum ) a partir de patates de llavors especialment cultivades d’una botiga de subministraments de jardí que està certificada sense malalties. És possible que les patates que adquiriu a la botiga de queviures hagin estat tractades amb un inhibidor de brot per evitar que brotin al rebost. Tanmateix, si teniu algunes patates que comencen a brotar (els "ulls" s'han inflat, els brots blanquinosos que comencen a desenvolupar-se), simplement planteu un tros de la patata que brolli al terra o en una gran cambra coberta de 3 polzades de terra. D’aquí a dues setmanes, han de sortir brots verds. Aquests es convertiran en plantes arbustives i, després de tres mesos més o menys, es produiran nous spuds sota terra.

Cultivar patates en una olla

Si no teniu espai per conrear patates al vostre pati, podeu cultivar-les a la vostra terrassa o al pati. Comença per una gran i profunda olla amb drenatge ampli. Ompliu un terç del recipient amb terra potosa i, a continuació, poseu-hi les patates en llavor. Cobrir amb una capa de terra en terrissa. Mantingueu l’olla al sol i ben regada. Remeneu les patates en pot quan mostrin aproximadament 6 polzades de creixement i repetiu fins que l’olla estigui plena.

Collita de patates

Les patates estan a punt per collir quan les plantes comencen a tornar-se grogues i morir, típicament de 18 a 20 setmanes després de la sembra. La majoria de patates broten ràpidament a la primavera quan es mantenen a temperatura ambient, però el tipus de patata fa una diferència si voleu collir bons tubercles.

Les petites patates vermelles sovint venudes com a patates "noves" són ràpides i divertides per créixer. Les grans patates de cocció triguen molt més temps a madurar i solen produir-se malament en zones on predomina el clima calorós de l’estiu.

Si voleu menjar les vostres patates fresques, només digueu el que vulgueu per menjar immediat. Si teniu previst guardar les patates, no les excaveu fins a 2-3 setmanes després que el fullatge es torni a morir. Cavar les patates amb una forquilla, tenint cura de no perforar els tubercles. Deixeu les patates a terra durant unes hores perquè s’assequin i guareu. Raspalleu el sòl solt i guardeu-lo en un lloc sec i fresc fins que estigueu llestos per utilitzar-los.