Salsa de meló picant | millors cases i jardins

Ingredients

• ½ d'un cantalou mitjà, sembrat, pelat i picat (aproximadament 2-1 / 2 tasses)
• 1 8 unces de pinya triturada (suc de paquet), drenat
• ¾ copa de pebre vermell picat (1 mitjà)
• ¼ tassa de ceba verda en rodanxes fines (2)
• 2 cullerades cullerades de cilantro fresc
• 2 cullerades vinagre de vi blanc o vinagre d’arròs
• 2 cullerades d'oli vegetal
• 1 pebre de chile de jalapeño fresc, sembrat i ben picat
• ⅛ sal de culleradeta

Instruccions

• Pas 1

  En un bol gran combinar el cantaloupe, la pinya, el pebre dolç, les cebes verdes, el coriandre, el vinagre, l'oli, el pebre chile i la sal. Servir immediatament o tapar i refredar fins a 2 dies.

• Pas 2

  Serviu-ho amb carn, pollastre o marisc a la brasa o a la brasa o com a capbussada amb verdures fresques i / o patates fregides.

dades nutricionals

Per ració: 33 calories, (0 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 0 g de greix monoinsaturat), 0 mg de colesterol, 22 mg de sodi, 4 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 4 g de sucre, 0 g de proteïnes.