Mini rotllos de sopar sembrats | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 unça de pa blanca congelada o de blat integral, descongelada
• 1 clara d'ou
• 1 cullerada d'aigua
• Llavors de sèsam, mostassa i / o anet

Instruccions

• Pas 1

  Greixeu lleugerament una gran planxa; deixar de banda. Dividiu la massa en 30 a 36 trossos. Forma cada porció en boles petites, tirant les vores per fer una part superior llisa. Col·loqueu els rotllos a 2 polzades de diferència sobre el forn preparat. Tapeu-ho i deixeu-lo augmentar fins arribar a la mida gairebé doble (aproximadament 1 a 1/2 hores).

• Pas 2

  Preescalfeu el forn a 350 ° F. En un bol petit batre junts la clara d'ou i la 1 cullerada d'aigua. Pinzellem la barreja d'ou sobre els rotllos. Si voleu, tritureu gruixudament les llavors de mostassa, si feu servir. Espolseu els rotllos generosament amb les llavors desitjades.

• Pas 3

  Coure al forn durant 13 a 15 minuts o fins que estigui daurat. Transferir els rotllos als bastidors; refredar lleugerament. Serviu calent.

Consells

Col·loqueu els rotllos en capes separades per paper cerat en un recipient hermètic; coberta. Guardeu-lo a temperatura ambient fins a 24 hores o congeleu-ho fins a tres mesos. Descongelar rotllos, tapats, a temperatura ambient. Enrotlla els rotllos al paper. Coure al forn un forn de 325 ºF uns 15 minuts o fins que s'escalfi.

dades nutricionals

Per ració: 37 calories ((0 g de greix saturat, 0 g de greix poliinsaturat, 0 g de greix monoinsaturat), 0 mg de colesterol, 2 mg de sodi, 6 g de carbohidrats, 0 g de fibra, 0 g de sucre, 1 g de proteïna.