Tarta de tomàquet-mozzarella salada | millors cases i jardins

Ingredients

• ½ d’un 14.1 oz. pkg (1 escorça) trossejats refrigerats sense arrebossar
• 4 ous batuts lleugerament
• 1 ¼ de tasses de llet baixa en greixos
• 1 tassa de ceba verda picada
• ½ tassa de formatge mozzarella desnatada part triturada (2 oz.)
• 2 cullerades cullerades d'alfàbrega fresca o 1 cullerada. alfàbrega seca, aixafada
• ¼ - 0, 5 culleradeta de sal
• ¼ culleradeta de pebre negre
• ½ tassa de tomàquet sec envasat en oli picat

Instruccions

• Pas 1

  Preescalfeu el forn a 450ºF. Deixeu reposar en funció de les indicacions del paquet. En una superfície lleugerament enfarinada, enrotlla la brioixeria en un cercle de 13 polzades. Transferir-lo a una placa de pastís de 9 polzades. Retallar fins a 1/2 polzades més enllà de la vora de la placa; vora de sertell. No punxar pastisseria. Línia de pastisseria amb un doble gruix de paper. Enfornar 12 minuts; traieu la làmina. Refredar en un bastidor de filferro. Reduïu la temperatura del forn a 325 ºF.

• Pas 2

  Per omplir, en un bol gran combinar ous i llet. Agiteu els cinc ingredients següents (a través del pebre negre). Aboqueu-hi una closca de pastisseria parcialment al forn; ruixeu-hi tomàquets.

• Pas 3

  Coure de 40 a 45 minuts o fins que un ganivet surti net. Deixeu reposar 15 minuts abans de servir. Si voleu, poseu-la amb alfàbrega fresca.

dades nutricionals

Per ració: 153 calories, (4 g de greixos saturats, 1 g de greix poliinsaturat, 4 g de greix monoinsaturat), 82 mg de colesterol, 256 mg de sodi, 13 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 2 g de sucre, 6 g de proteïnes.