Salsa de barbacoa melosa | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 tassa de préssecs frescos picats
• ¼ tassa de vinagre
• ¼ tassa de sucre moreno envasat
• 2 cullerades de salsa de soja
• ¼ culleradeta d’all en pols
• ¼ culleradeta de pebre

Instruccions

• Pas 1

  Combina tots els ingredients en un recipient amb la batedora. Tapeu-ho i barregeu-ho fins que quedi suau. Aboqueu-ho en una cassola petita i porteu-ho a ebullició. Retirar del foc; refredar durant 10 minuts, remenant de tant en tant. Guardeu-lo, cobert, a la nevera fins a tres setmanes. Raspalleu el pollastre, el porc o la vedella durant els darrers 10 a 15 minuts de la planxa. Bulliu la salsa restant durant 2 minuts per servir amb carn cuita. Fa aproximadament 1-3 / 4 tasses (8 racions).

dades nutricionals

Per ració: 48 calories ((0 g de greixos saturats, 0 mg de colesterol, 233 mg de sodi, 12 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 1 g de proteïna).