Olives embolcallades amb formatge | millors cases i jardins

Taula de continguts:

Ingredients

1 tassa de farina universal
1 culleradeta de pols de cocció
3 unces de formatge Gouda, triturat ben fi (3/4 tassa) *
⅓ tassa de mantega, tallada a trossos petits
2 cullerades de formatge parmesà ratllat
1 cullerada de suc de llimona
24 olives verdes farcides de pimenta mitjana
1 rovell d'ou batut

Instruccions

Pas 1
Preescalfeu el forn fins a 375 graus F. Lineu una fulla de forn amb paper pergamí; deixar de banda. Al processador d’aliments, combina la farina i la pols de cocció. Processar breument per barrejar. Afegiu el formatge Gouda, la mantega i el formatge parmesà. Procés de barrejar bé. Amb el processador d'aliments en marxa, afegiu el suc de llimona, processant fins que la massa només formi una bola. Dividiu la massa en 24 porcions iguals.
Pas 2
Escorreu i esbandiu les olives. Les olives es secen amb les tovalloles de paper. Pegau cada porció de massa en un cercle de 2 polzades. Col·loca una oliva al centre de cada cercle. Porteu la massa al voltant de les olives; taps per segellar. Col·loqueu paquets d'oliva d'1 / 2 polzades a la part de la planxa al forn.

Pas 3
Raspallar els ous d'oliva amb el rovell d'ou. Enfornem uns 25 minuts o fins que estiguin daurats. Serviu calent o a temperatura ambient. Fa 24 aperitius

Consells

Prepareu-la tal com es indica al pas 2. Cobriu i refredeu fins a 4 hores. (O congeleu aproximadament una hora o fins que estigui ferm. Transferiu els farcells d’oliva a un recipient congelador. Segleu i congeleu fins a un mes.) Per coure paquets refrigerats: Seguiu les indicacions del pas 2. (Per coure paquets congelats: poseu els paquets congelats a sobre placa de cocció preparada. Seguiu les indicacions del pas 2.)