Taula de continguts:
- Pastís de gelat de maduixa-llimona
- Pastís de formatge gelat de gingebre
- Coca Icebox S'mores
- Torta de la glaixera de baies
- Pastís de glaçons de llimona
- Pastís de gelat de iogurt congelat
- Pastís de gelat de coco torrat
- Pastís de Icebox de carbassa amb escorça de pistatxo gingersnap
- Pastís de Blackberry Icebox
Quan fa calor per fora i engegar el forn, sembla que és el menys apetitós mai , vés a les receptes clàssiques de pastissos de gelats i pastissos per a gelats que demanen un temps de cocció zero (igual que aquests postres sense gratinar).
Què és un pastís o una coca de gelats? Molt sovint es tracta d’una crema per a capes en capes i crema, i galetes o galetes que es fonen juntes a la nevera o al congelador en lloc del forn. Si voleu idees dolces en una paella o forma de molla, incloent-hi una coca de gelat de moda més antiga, amb girs més moderns, amb combinacions de sabor de moda però atemporals (carbassa i gingebre, algú?).
Pastís de gelat de maduixa-llimona
No cal decidir entre un pastís de gelat de maduixes i un pastís de gelata de llimona. Podeu tenir-ne les dues en una sola llesca amb aquest regalet lleuger. Una escorça de crackers de cervesa de butxaca (aquí teniu cinc substituts si esteu acabant de sortir dels grahams) és el fonament per a una esponjosa crema de iogurt de cítrics. Acabeu amb nines de nata acabada de batre, baies torrades i menta.
Obteniu la recepta : Pastís de gelat de maduixes amb llimona
: Panera Springform de 9 polzades, 11, 99 dòlars, banyera i més enllà
Pastís de formatge gelat de gingebre
Sentiu que estigueu asseguts a una platja de Florida, sense invertir en un bitllet d’avió. Amb el pastís de calç clau com a inspiració del sabor d’aquest pastís de formatge gelat, tindreu la sensació que us transportessin a un cafè de les claus. Les galetes Gingersnap actuen com les capes cruixents entre el farcit de formatge crema i com el revestiment cruixent al voltant de les vores.
Obteniu la recepta : Pastís de formatge gelat de gingebre-calç
Coca Icebox S'mores
Molt bé és el que demanaràs després d’una part d’aquest pastís de gelats rics i que recorda la foguera s’mores. Galletes de Graham, meliscos torrats, xocolata … els ingredients habituals escarpins són aquí, juntament amb la crema de marshmallow i les capes cremoses de formatge mascarpone. La recepta sencera de la coca de gelat de xocolata requereix només 20 minuts de preparació.
Obteniu la recepta : Coca Icebox S'mores
Torta de la glaixera de baies
Aquí hi ha una idea brillant: Incorporeu-les a la crema de pastisseria per fer aquest pastís per obtenir un color vibrant i atractiu i un sabor prou dolç. Els resultats d'aquest tracte amb oble són obtinguts. Però el que realment ens ha venut en aquest postre sense forn és el fet que gairebé podem considerar-lo com a menjar saludable amb baies fresques i iogurt grec a la barreja.
Obteniu la recepta : Berry Icebox Pie
Pastís de glaçons de llimona
Aquest pastís de glaçons de llimona sense cocció és el més proper a un pastís clàssic sense cocció d'aquesta llista perquè no inclou cap capçal central. Tot i així, té tots els sabors cítrics tangibles, galetes de pessic triturades, farcit de iogurt batut lleugerament batut i es refresca durant la nit a la nevera (també conegut gelat). Així doncs, anem amb ell!
Obteniu la recepta : Lemon Icebox Pie
: Motlle de silicona de forma estrella, 7, 99 dòlars, Amazon
Pastís de gelat de iogurt congelat
Celebre Amèrica, o qualsevol persona que consideri una estrella, amb aquesta vistosa recepta de pastissos de gelats. Sembla un pastís de gelat normal des de fora fins que talleu una peça i mostreu una sorpresa de iogurt geomètric de vainilla que circula pel centre. L’única eina que necessita per elaborar el bonic postre congelat és un mini motlle de forma dolça.
Obteniu la recepta : Pastís de gelat de iogurt congelat
Pastís de gelat de coco torrat
Si sou fans d’aquestes galetes Girl Scout de xocolata de coco, us fem una delícia. Aquest pastís de gelat de xocolata inclou coco torrat, coco rapat i llet de coco per curar tots els vostres desitjos tropicals. Les galetes curtes donen un cop d’ull a la base cruixent d’aquelles galetes en forma d’O, com també ho fa el degoteig final de la salsa de fang calent. Si teniu ganes de demostrar una mica les vostres habilitats de cuina, feu-ne els guisats de coco com a guarnició.
Obteniu la recepta : Cake Icebox de coco torrat
Pastís de Icebox de carbassa amb escorça de pistatxo gingersnap
La carbassa no s'ha de guardar només a la tardor. Vine a l’estiu, celebra el sabor d’una manera molt bàsica amb un pastís de glaçons que té un gust tan sorprenent, potser només substituiria el pastís de carbassa a la taula de vacances. Gingebre, nou moscada i canyella perfumen el farcit amb tots els vostres sabors favorits de la tardor.
Obteniu la recepta : Pastís de gelat de carabassa amb crosta de pistatxo Gingersnap
Pastís de Blackberry Icebox
Poc és més refrescant en un dia CALENT que una llesca (o dues) d’aquest pastís de gelera de baies d’estiu sense cocció. Amb una textura semblant al gelat un cop gelat de quatre a 24 hores, el pastís de crosta cruixent de Graham és fresc, afruitat i tan bonic com saborós. El fet que només es requereixin cinc ingredients necessita dolça encara més l’acord.
Obteniu la recepta : Cake Iceberry Iceberry
