Taula de continguts:
- Ingredients
- Instruccions
- Muffins de llavors de rosella:
- Muffins de formatge:
- Muffins de nabius:
- Muffins de plàtan:
- Muffins de nabius:
- Magdalenes de civada:
- dades nutricionals
- Streusel Topping
- Ingredients
- Instruccions
Ingredients
Instruccions
-
Preescalfeu el forn a 400 graus F. Greixeu dotze tasses de magdalena de 2-1 / 2 polzades o relleneu-les amb tasses de paper de forn; deixar de banda. En un bol mitjà combinar la farina, el sucre, la pols de cocció i la sal. Feu un pou al centre de la barreja de farina; deixar de banda.
-
En un altre bol combina l'ou, la llet i l'oli. Afegiu la barreja d'ou tot alhora a la barreja de farina. Agiteu-ho fins que estigui humitejat (el batedor ha de ser una picada).
-
Colleu el batedor en tasses de magdalena preparades, omplint cada 2/3 de ple. Si voleu, espolseu Streusel Remenant sobre el batedor de magdalena en tasses. Enfornar entre 18 o 20 minuts o fins que estigui daurat i un escuradents de fusta inserit als centres surti net. Refredar en copes de magdalena en un bastidor de filferro durant 5 minuts. Treure de les tasses de magdalena; servir calent.
-
Fa 12 magdalenes.
Muffins de llavors de rosella:
Prepareu com anteriorment, excepte augmentar el sucre a 1/2 tassa i afegir 1 cullerada de llavors de rosella a la barreja de farina.
Muffins de formatge:
Prepareu com es diu anterior, excepte remenar 1/2 tassa de formatge cheddar triturat o formatge de Monterey Jack a la barreja de farina. Per magdalena: 155 cal., 7 g de greix total (2 g de greix saturat), 24 mg de col., 158 mg de sodi, 19 g de carbohidrats, 0 g de fibra dietètica, 4 g de proteïna. Valors diaris: 2% vit. A, 10% calci, 5% ferroExcambis: 1 midó, .5 altres carbohidrats., 1 greix
Muffins de nabius:
Prepareu com es menciona anteriorment, tret de 3/4 tasses de nabius frescos o congelats i, si es vol, 1 culleradeta de pell de llimona trinxada finament a la batedora.
Muffins de plàtan:
Prepareu com es diu anterior, engreixent les tasses de magdalena (no utilitzeu tasses de coure de paper). Reduïu la llet a 1/2 tassa. Agiteu 3/4 tassa de puré de plàtan i 1/2 tassa de fruits secs picats a la barreja de farina juntament amb la barreja d'ou. Magdalena: 184 cal., 9 g de greix total (1 g de greix saturat), 18 mg de col. 126 mg de sodi, 24 g carbohidrats, 1 g de fibra dietètica, 4 g de proteïna. Valors diaris: 1% vit. A, 3% vit. C, 6% calci, 6% ferroExcambis: 1 midó, .5 altres carbohidrats., 1, 5 greixos
Muffins de nabius:
Prepareu com es menciona anteriorment, excepte combinar 1 tassa de nabius picats gruixuts i 2 cullerades de sucre addicional; plegar a la batedora.
Magdalenes de civada:
Prepareu com anteriorment, excepte reduir la farina a 1-1 / 3 tasses i afegir 3/4 tassa de civada enrotllada a la barreja de farina.
dades nutricionals
Per ració: 136 calories, (1 g de greix saturat, 2 g de greix poliinsaturat, 2 g de greixos monoinsaturats), 19 mg de colesterol, 128 mg de sodi, 19 g de carbohidrats, 0 g de fibra, 6 g de sucre, 3 g de proteïnes.Streusel Topping
Ingredients
Instruccions
-
En un bol petit incorporeu la farina, el sucre moreno i la canyella. Talleu la mantega fins que la barreja s’assembli a la molla gruixuda. Incorporeu-hi cacauets o nous.
