Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
-
En una liquadora o processador d’aliments combinar xocolata, sucre i la culleradeta de 1/2 a 1 canyella. Tapeu-ho i barregeu-ho o processeu-lo fins que quedi tallat finament.
-
En una cassola gran combinar barreja de xocolata mòlta i llet. Coure i remenar a foc lent uns 10 minuts o fins que la xocolata es fongui. Retireu la cassola del foc; remeneu l'extracte de vainilla i ametlla.
-
Bateu amb un batedor rotatiu o molinillo mexicà (batedor de fusta) fins que estiguin molt espumosos. Servir en tasses. Si voleu, remeneu-ho amb nata batuda. Si voleu, ruixeu-hi amb canyella mòlta addicional.
dades nutricionals
Per ració: 236 calories (7 g de greixos saturats, 18 mg de colesterol, 123 mg de sodi, 28 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 10 g de proteïna).
