Mac i gossos de formatge | millors cases i jardins

Ingredients

• 2 tasses de macarrons secs de colze
• 2 cullerades de mantega
• 2 cullerades de farina multiusos
• 2 tasses de llet
• 6 unces de formatge cheddar triturat (1 1/2 tasses)
• 6 unces de formatge americà triturat (1 1/2 tasses)
• 8 gossos calents que triïn
• 8 panets per a gossos calents
• ½ tassa de molla de pa torrat
• Pols de xili (opcional)

Instruccions

• Pas 1

  Preescalfeu el forn a 400 ° F. Cuineu la pasta segons les indicacions del paquet. A la cassola mitjana fondre la mantega a foc mitjà. Remeneu la farina i feu-ho coure 1 minut. Remeneu la llet tot alhora. Cuinem i remenem fins que estigui una mica espessit i bulli. Remeneu els formatges fins que es fongui. Remeneu la pasta. Retirar del foc. Refredar lleugerament.

• Pas 2

  Línia una paella de 13x9x2 polzades amb paper film. Col·loqueu els gossos calents a les paelles a la cassola. Remeneu cada gos amb aproximadament 1/3 tassa de macarrons i formatge. Espolseu-ho amb molla de pa i, si es vol, chili en pols. Enfornar 10 minuts fins que s'escalfi els gossos calents. Transferiu cada hot dog a plaques amb una espàtula. Serviu-ho amb la resta de mac i formatge. Fa 8 porcions.

* Formatge americà:

Assegureu-vos de triar el formatge americà deluxe deliciós, no les rodanxes de paquet individual. Tot el bloc de llesques serà més fàcil de triturar. O bé, demaneu un bloc sense format de formatge americà a la Deli.

** Crostes de Pa Torrades:

Escampar les molles de pa suau sobre una paella poc profunda i torrar-les en un forn de 350 ° F durant 3 a 5 minuts o fins que estiguin daurades.

dades nutricionals

Per ració: 469 calories, (12 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 8 g de greix monoinsaturat), 58 mg de colesterol, 1015 mg de sodi, 40 g de carbohidrats, 2 g de fibra, 6 g de sucre, 19 g de proteïnes.