Creps de taronja mullós | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 ou batut
• 1 tassa de mitja i mitja o crema lleugera
• 1 unça de concentrat de suc de taronja congelat es pot descongelar (3/4 tassa)
• 1 tassa de pastissos de pa de pessic regular (sense barreja completa)
• ½ tassa de sucre
• ¼ tassa de margarina o mantega, tallada

Instruccions

• Pas 1

  Combina ou batut, nata i 1/4 de concentrat de suc de taronja. Afegiu la barreja de creps. Agiteu-ho fins que no es combini, però lleugerament intens. Escalfeu una planxa lleugerament greixada o una paella a foc mig fins que algunes gotes d’aigua ballin a la superfície. Aboqueu unes 2 cullerades de batedora sobre la planxa calenta per a cada crepe. Coure a foc mitjà d’1 a 2 minuts per cada costat o fins que les creps estiguin daurades, convertint-se en cuinar els segons costats quan les creps tinguin superfícies bombolles i vores lleugerament seques. Serviu-lo immediatament o poseu-lo en un plat lleugerament cobert i mantingueu-lo calent en un forn de 300 graus F.

• Pas 2

  Per a la salsa, en un cassó petit combinar el sucre, la margarina o la mantega, i el restant concentrat de suc de taronja. Porteu la barreja a ebullició, remenant de tant en tant. Serviu la salsa calenta sobre les creps. Fa unes 16 creps (4 racions).

dades nutricionals

Per ració: 118 calories, (2 g de greix saturat, 19 mg de colesterol, 152 mg de sodi, 17 g de carbohidrats, 0 g de fibra, 2 g de proteïnes.